诗歌发展到北宋时期，相比唐代有了很大的开拓与创新。在题材方面，选材角度不 断拓展，逐渐世俗化，向日常生活倾斜，很多的琐事和细物也可以作为其写作的对象， 表现生活情趣的诗歌越来越多。这使得宋诗具有平易近人的优点，而缺少唐诗那种奔放 的浪漫情怀。

之所以出现这种现象，主要有以下一些方面的原因：

第一，这是由当时的社会文化 环境决定的。北宋时期，儒释道一体化，都比较注重内心的顿悟和道德的修养，而比较 轻视外部的功德，因此他们认为审美活动中的雅俗之辨关键在于主题是否具有高雅的品 质和情趣，而不在审美客体是高雅还是凡俗之物。

第二，这是由当时的经济生活状况决定的。当时城市生活繁荣，官员收入不菲，娱 乐生活比较丰富，产生了很多比较富有生活情趣的活动和娱乐方式，比如在饮茶方面， 斗茶、点茶等活动就非常流行。这种现象也使得文学作品的题材和形式越来越世俗化和 注重生活情趣。

第三，这是由当时文人的性格和生活态度决定的。北宋文人多比较理智平和，感 情细腻，这种性格也使得他们更加注重生活情趣，喜欢引生活中的一些俗事入诗，而且往往还能通过这样一些俗事俗物得出一些比较高深的道理。

第四，诗歌题材发展创新的需要。唐诗中表现社会生活的题材已经十分地丰富了， 宋代的诗人们也很难在此基础上有所开拓，于是他们便将这些题材向深处挖掘，向日常 生活倾斜，于是这些生活中的琐事都成了宋人笔下的材料。

茶诗就很好地体现了这一特点。比如不少茶诗都是描述斗茶场面和茶具茶器的诗 歌，比如下面苏轼的这首诗：

仙人灵草湿行云,洗尽香肌粉未匀。明月来投玉川子,春风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。(苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》)1

这首诗就是以茶为对象进行了一些吟咏，因此，从茶诗中我们可以充分地看出北宋 诗歌的一些特点，这些诗歌也充分地传达出了北宋文人这种从生活中取材的艺术情趣。

擂茶用什么茶叶茶叶水加醋的作用