自制丝滑醇香的奶茶-焦糖奶茶

2020-12-02 10:47:24热度:237°C

原料：

(此为一杯的量)：白砂糖10g、牛奶250ml、红茶包1个。

做法：

1、准备好食材。

2、找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖。

3、不要动锅子，砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热。

4、接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色。

5、此时倒入热的牛奶，同时放入红茶包，转中大火。

6、煮沸后，转小火煮几分钟，闻到牛奶和红茶的香味飘出即可。(如果喜欢奶茶颜色深点就多煮一会儿，喜欢颜色浅点儿可以少煮一会儿)。

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