茶汁炖元宝

2020-12-02 10:47:01热度:276°C

材料：冷冻乌龙茶3两、水8杯、猪脚12两

调味料：盐1茶匙、味素少许、酒1大匙

作法：

1、冷冻茶备妥。

2、将水入汤锅煮滚，冷冻茶放入浸泡3～5分钟，滤出茶汁即成茶汁高汤。

3、猪脚切寸段，以滚水鵖捞出，再洗净。

4、炖盅放入猪脚及乌龙茶汁，入蒸锅蒸1小时。

5、再加入调味料调味，续焖10分钟即可。

上一篇 : 红茶开口笑

下一篇 : 绿茶炸藕夹

相关文章

茶博会猜你喜欢