茶食:绿茶拌豆腐

2020-12-02 10:46:42热度:284°C

茶食:绿茶拌豆腐

原料:水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油

做法:

1、把水嫩嫩的豆腐加水,用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用;

2、给豆腐拌上精盐、香油;

3、然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶,搅拌之后即可食用。

珍贵的“龙井茶”,泡过一两趟水的茶叶如果倒掉,实在有点可惜了。用这做一道“绿茶拌豆腐”的菜肴,吃起来还有种橄榄菜的味道,且营养丰富,非常清凉、好吃。

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