水果茶火锅
2020-12-02 10:46:26热度:312°C
2020-12-02 10:46:26热度:312°C
水果茶火锅
材料:
1、茶包(水果茶茶包)。
2、高汤:去皮苹果四粒、菠萝罐头一罐,均切成小丁。
3、调味料:金桔、金枣各10粒,切小丁;蜂蜜少许。
4、火锅料:新鲜水果数种,切成小块。以质地坚实成为主,如苹果,梨子皆可。
制作方法:
1、熬高汤:苹果丁、菠萝丁与汤汁、水八杯置于锅中,沸腾转小火慢熬10~20分钟。起锅前倒入葡萄柚与柳丁汁,转大火沸腾后,加茶袋或茶叶,待汤色成金楬色(约3分钟)后,熄火,取出茶袋或茶叶。
2、调味:金桔丁、金枣与蜂蜜混合拌均,置于碗中。
3、食用取食时,舀少许混合调味料置于杯底,再倒入熬好的茶高汤搅拌均匀后,即可饮用。畅饮间,将水果置入锅中川烫,再舀入杯中享用。
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