一直以来洞庭碧螺春都是中上等茶的代表，但并不是所有的碧螺春茶叶都是以高价卖出的，其中明后，雨前的碧螺春和明前碧螺春价格要相差几百元。明前碧螺春一般都在千元以上一斤，此等价格犹如黄金，实乃农产品中的“金者”。那为何明前碧螺春的价格会如此之高呢？

洞庭碧螺春主要采一季春茶，由于只采一季造就了洞庭碧螺春产量一直不高。春茶由于无农药残留，绿色环保，加上春茶中的茶多酚以及各种微量元素都是最多的，绿茶自然是春茶最好，好茶购买之人多，价格自然不低。

对于明前碧螺春更是产量低了，采摘费时费人力，挑拣费人力，炒制更是需要精益求精，这是洞庭碧螺春明前碧螺春价格高的原因。

明前碧螺春由于刚值春季，茶树刚萌芽，采摘时多伴为头茶，芽肥而小，一般都是茶叶都只有一心一叶。这些嫩芽多伴是孕育了一个冬季，春露，小雨的滋润下才得以萌芽。由于芽小，采摘起来特别的费时，一般一个熟练采摘的茶农半天只能采一斤左右的青叶，而一斤青叶的挑拣一个人差不多也要花上一个多小时，洞庭碧螺需要4斤左右的碧螺春才能炒制成一斤，一斤碧螺春差不多要3锅才能炒制完成。而早期一般一户人家顶多采个半斤左右的成品碧螺春。产量低，采摘时间长，挑拣费人工，炒制又是纯手工的，人工费是明前碧螺春价格高的一大原因。

明前碧螺春品质好，价格自然高。

明前碧螺春一般多为特级，一级品。何谓一级、特级品在此不多作介绍，在之前的文章中已经介绍。明前碧螺春，味道甘甜，由于光照不是很强，加上经过一个冬季的孕育，干茶纤细，茸毛多，茶汤清，茶水甘甜，无涩味，更无苦味，花果香味重。优质的洞庭碧螺春，自然价格不便宜。

明前洞庭碧螺春价格高，一年只采一季，买好茶就买洞庭明前碧螺春。