外地碧螺春为何价格低
2020-12-05 10:32:48热度:171°C
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外地碧螺春主要是指浙江、四川等地产的茶叶经过和碧螺春一样的炒制手法而制成的茶叶,其价格一直比洞庭碧螺春要低不少,近五年内正是这些外地碧螺春以低廉的价格抢占了碧螺春的市场,对洞庭碧螺春的发展起到了抑制的作用,在一定程度上影响了洞庭碧螺春这个品牌。那为何外地碧螺春价格要比洞庭碧螺春便宜至少30%以上呢?今天我们来简单的分析下。
一、外地碧螺春原材料产量高,外地碧螺春主要是以四川和浙江为主,这些地方山地面积广大,而且山区经济相对落后,而且一年不止采一季茶叶,有的要采几季茶叶,有的更夸张的是从春茶开始采到秋茶结束要采十来季,山地面积大,加上本身种植的茶树多,加上采的季数多,其茶叶产量是洞庭碧螺春的几倍甚至几十倍。那原材料价格自然比较低,做成茶叶那自然也不贵。而从02年开始洞庭碧螺春价格一直高涨,为了谋取更高的利润,四川、浙江等地的茶商、茶农开始学习碧螺春的炒制手法,然后开始制作成碧螺春,然后卖个好价钱,虽然比洞庭碧螺春价格要便宜30%,但比原先几十元一斤,最贵的一百多一斤的茶叶零售价,显然要高很多。
二、人工低。外地碧螺春的采摘成本,以及挑拣成本都要比碧螺春产地那要便宜的多,由于本身那些山区经济比较落后,人工成本比洞庭山要便宜不少,而且由于茶山间没有其它果树,采起来比洞庭山茶农要简单些,还有个比较集中,有的是大型的茶厂在经营,即便小的也是一片茶山很大,不需要跑来跑去,而洞庭山的茶农有可能上午在那片茶山采,下半天又要换一个地方了。效率没有那边高!有的大 农场,除了高端的用人工采,低端的都是用机器采,机器炒制,连炒制都是机器炒制的,而在淘宝上卖的那些几十元一斤的就是机器采的,一年可以采十来季的碧螺春。虽然外地碧螺春在产量和人工成本上有优势,但由于口感没有洞庭碧螺春好,所以经过几年的销售,根本没有深入人心,越来越多的人开始不再喝外地碧螺春,于是价格低也越来越没市场。加上这两年洞庭碧螺春价格一直在回落,和当地人工成本也上升的情况下,外地茶叶仿制碧螺春的成本越来越高,利润越来越少。这些茶农、茶商开始尝试仿制其它高价格的茶叶品种,如金骏眉、大红袍、龙井或者白茶之类的了。因为洞庭碧螺春对工艺的要求太高了,而且不可以马虎,当然低端的则还是有一定的市场的,只不过低端的碧螺春现在由于喝绿茶的人在减少,以致也不好卖。
外地碧螺春接下来必定会经历一个痛苦期,而洞庭碧螺春则希望外地碧螺春越来越少,这样才能供不应求,这样洞庭碧螺春价格才能上涨些。
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