碧螺春的储存方法
2020-12-05 10:30:17热度:197°C
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碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在合适的温度下还会发酵。因此在储存时要特别注意。下面由中国茶叶知识网为茶友们介绍下碧螺春的储存方法:
1、热水瓶储存法
要从未泡过水的,而且软木塞无木腥味的。然后把碧螺春放入热水瓶里,加上盖,用蜡密封,保存长久。但开了封后,要尽快饮用完,否则茶叶颜色慢慢变黄的。
2、陶瓷罐储藏法
选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持茶叶品质不变。
3、铝塑复合袋储藏法
铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,放入冰箱低温储藏。
温馨提示:储存茶叶时必须在低温环境下储存,避免阳光直射,应与有异味的东西分开放置,以免串味。
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1、避光:应该用不透光的材料包装茶叶。
2、密闭:密封,隔绝空气、异味。
3、低温:茶叶保存最佳温度为6度左右,太低的温度,茶叶间细胞中的水分容易结冰,造成茶叶的香气沉闷。温度高,容易陈化。
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