碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶，也是中国十大茶之一，有一千多年的历史。茶侃网简单介绍一下这种茶。

碧螺春的外形特征

碧螺春条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠。冲泡后色嫩绿明亮，幼芽初展，味道清香浓郁，饮后有回甘之味，鲜爽生津。洞庭碧螺春有其独特的花果香。

碧螺春鉴别方法

1、外观色泽

碧螺春没有加色素会比较柔和自然，加色素的碧螺春会鲜艳、发绿，有明显的着色感。

2、茶汤色泽

用开水冲泡碧螺春，没加色素的清澈柔和、黄绿明亮，加色素的茶汤颜色比较鲜艳、明显发绿。

碧螺春的功效

1．提神作用

喝上一杯碧螺春，能有效消除疲劳、振奋精神，从而提高工作效率。

2．利尿作用

喝碧螺春对治疗水肿、水滞瘤有一定的疗效，因为碧螺春含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用。

3．强心解痉作用

碧螺春是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，因为碧螺春含有的咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环。

4．抑制动脉硬化作用

经常喝碧螺春，高血压喝冠心病的发病率比较低，因为碧螺春的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。

5．抗菌、抑菌作用

碧螺春有消炎杀菌作用，可治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6．减肥作用

碧螺春对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂。

7．防龋齿作用

碧螺春含有氟，能保护牙齿，提高牙齿防酸抗龋能力。

8．抑制癌细胞作用

碧螺春能抑制癌细胞，有抗癌作用。

9．缓解脚气作用

碧螺春泡脚还有缓解脚气的作用。睡觉前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水约2500毫升，煮开。待水放温，浸泡双脚。每次浸泡半小时，然后擦干双脚。每晚泡一次，一周后脚气会得到减轻。

碧螺春味道芳香，还有这么多功效，闲暇时品上一杯，真的是享受。