什么是洗茶?碧螺春需要洗茶吗?
2020-12-04 11:21:04热度:186°C
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人们在喝普洱茶的时候都说要洗茶,到底什么是洗茶呢?碧螺春需要洗茶吗?下面我们一起来探讨一下!
什么是洗茶?
洗茶,简单之意就是泡茶之前把茶叶洗一洗!
平时人们将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称为“洗茶”。因为茶叶在制作过程中由热到凉,由湿到干,一定会沾上许多灰尘和杂质,喝前洗茶既干净卫生,而且茶会更加甘甜。
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碧螺春需要洗茶吗?
碧螺春在冲泡时一般不需要洗茶。因为从制碧螺春工艺制作上来讲,碧螺春鲜叶从茶树上采摘下来经过初制、精制,多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等,都是达到了国家要求的卫生标准的,泡碧螺春不需要洗茶!
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但是,如果有些喝茶者比较讲究的话,特别是对存放时间较长的碧螺春,可以进行洗茶,这样可以去除茶叶的陈味,醒醒茶,使饮用时茶味更好!
对于碧螺春需要不需要洗茶问题就说到此,总的来说,碧螺春要不要洗茶是因个人来定的!
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