白毫银针，通称毫针，又叫白毫，是这种汉人传统式茗茶，属白牡丹茶类。有着茶中“漂亮美女”、“茶王”之美誉。白毫银针由福建的汉人茶农研制于1889年，关键原产地坐落于我国福建的福鼎市。其成饮茶样子似针，白毫密披，色白如银，因此而出名。

白牡丹茶归属于微发酵茶，白牡丹茶是中国的特产，现有数千年历史时间，原是宋朝供品。其最开始生产在浙江省湖州安吉大山坞茶场，全国性其他地域并少见。现关键产自福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾地区也是小量生产制造。其关键种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白牡丹茶具备皎洁多毫，芽尖肥硕，茶汤颜色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀等特性。特别是在是白毫银针，统统由披满乳白色茸毛的芽尖做成，样子伸直如针，茶汤颜色淡黄，鲜醇可口，饮后让人意犹未尽，是白牡丹茶中的精典。

因为白毫银针中碳水化合物的含水量比一般荼叶高好几倍，而茶氨酸又比一般荼叶低好几倍，且历年只有春天採摘一回，因而生产量稀缺而较贵。

白毫银针购买方法

(1)白毫银针外观设计芽壮肥大显毫，颜色银灰色，荧荧光亮。茶汤颜色杏黄，味道醇正回甜，冲调后，茶芽缓缓降落，渐渐地沉至杯底，一条条坚挺。白毫银针寒性，有降烧、下火祛毒之作用。

(2)白毫银针的成饮茶，芽尖肥硕，满披白毫，伸直如针。

(3)白毫银针的形、色、质、趣是茗茶中无可比拟的，实则茶中佳品，品味泡饮，别有风味。品选毫针，寸许芽心，银光忽明忽暗;冲调杯里，一条条坚挺，如陈枪列戟;微吹饮辍，升降机漂浮，欣赏品茗，别万州分水茶叶直销店电话造血干细胞移植患者能喝茶叶茶吗有情趣。

(4)冲调之后的白毫银针如同长细的针相同笔直位于水里，因为它的芽尖满是乳白色茸毛，加上翠绿色的芽叶的确令人心旷神怡。

总的来说，白毫银针大自然归属于白牡丹茶，带有多种多样矿物原素，有非常好的健康保健作用。或许，要喝白银毫针還是要留意选择，用心辨别优劣能够购到质量好的白毫银针。
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