中国现代白茶的起源——白毫白芍音珍白茶

2022-01-06 02:04:45热度:161°C

白毫银针属于白茶类的,白毫银针仅在中国大陆东南部的中国福建省生产,世界上没有其他地方生产。银针白茶一直是所有茶中最好的茶,银针白茶的功效很多,由最嫩的叶芽组成。这些芽在它们开始发育后立即在田地中手工采摘,但在它们有任何时间开放到树叶之前。

它实际上是中国现代白茶的起源。大多数白芍音珍是在福建省的两个城镇生产的:福鼎和郑和。他们在19世纪中期开创了白芍音珍的生产,并一直是这种特殊茶的唯一生产者。


中国现代白茶的起源——白毫白芍音珍白茶

白皓音珍这个名字的意思是“白毛,银针”。它生动地包裹了茶的外观。茶叶像针一样薄,上面有一层白色的外套。叶子有一种特殊的银色光泽,因此是“银针”。每片茶叶长约3厘米。酿造时,叶子都像数百根针一样垂直竖立,构成独特的视觉体验。杯子顶部还有一层漂亮的白色外套,几乎像雾一样。


中国现代白茶的起源——白毫白芍音珍白茶

但白海音珍的外观和味道取决于它是来自福鼎还是正和。福鼎以茶为主,厚厚的白色外套,味道年轻,清爽。另一方面,郑和生产的茶具有较薄的白色外套,味道温暖,光滑,非常香。


中国现代白茶的起源——白毫白芍音珍白茶

白芍阴珍的收获是一个艰苦的过程。当叶子上仍有露水时,不能在雨天或清晨采摘茶叶;经历过任何形式破坏的叶子都会被丢弃。只挑选最好,最健康的茶芽。

银针白茶恰好是由非常年轻的花蕾和新鲜的茶叶组成,每个茶叶已经被鉴定为含有更多水平的咖啡因,而不是像绿茶中那样的老化叶子。

它是所有茶叶中最优质的茶叶。它实际上只在3月15日到4月10日之间的某个地方收获,但只有在没有下雨的时候才会收获,此外只使用特定的未破损,未开启的花蕾。

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