1、荒野米针

2、荒野银针

3、头采米针

4、白毫银针王

5、白毫银针

1、荒野米针

荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。

虽然被“抛弃”了几十年，但这丝毫低挡不住荒野米针要成为王者、成为leader的脚步。

荒野米针，如同《醉玲珑》中的女主角，虽然情节玛丽苏，但她百年一遇“圣巫女”，地位尊贵。

荒野银针，有多尊贵？

荒野米针，品质高的出奇，产量低的惊人。

每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。

在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。

相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。

一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。

荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。

但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。

荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。

但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍。

这个小小的荒野米针，能够在口腔中引发一场风暴，香气和滋味的风暴。

天将降大任于斯人也，荒野银针经过几十年的修炼，终于登顶了白毫银针的王位。

2、荒野银针

荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。

相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。

荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵。

荒野银针，就好像熊猫血，十分难得。

相比之下，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高。

荒野银针，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。

荒野银针和荒野米针，就好像皇帝的2个儿子，享受着臣民们的爱戴，拥护者前赴后继。

3、头采米针

台地白茶，就好像皇帝的亲兄弟，是藩王，有着自己的领地。

头采米针，是台地系列的王者。

虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。

每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。

头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。

头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。

虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。

头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。

受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。

4、白毫银针王

白毫银针王，继米针之后采摘。

白毫银针王，一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。

因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。

白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。

刚制作好的白毫银针王，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。

冲泡之后，个性鲜明。

如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。

静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。

5、白毫

在台地白毫银针王国中，还有一个最小的儿子——白毫银针。

白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。

它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。

冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。

没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。

白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。

不论是荒野银针系列还是台地银针系列，它们都有一个共同点——营养丰富。

白毫银针，氨基酸的含量极高，保健功效多多。

最为常见的就是它的提神功效。

毫香这种香气，就像围城。围在城里的人想出去，城外的人想进来。

这话改一改，就能放到毫香身上：喝过好银针的人，懂得毫香。没喝过好银针的人，想象不出毫香是什么香气。

是的，喝到过毫香的人，懂毫香。没喝到过毫香的人，一头雾水。

毫香是种什么香气？

其实很简单，就是白毫银针身上那层白毫，被开水浸泡后散发出来的植物荷尔蒙的香气。

喝过的人，一闻便知道是毫香。

没喝过的人，请想象一下，你生活中时常遇到的下列几种香气：

1、煮玉米须的香气

2、野草、芦苇、深秋时节狗尾巴草的气味

3、秋天，一间装满了晒干的稻谷的房间的气味

4、煮白粽子，揭盖时飘出的香气

上好的、顶级的、日光萎凋的、太姥高山的白毫银针，它的毫香，类似上述几种香气。

但是，也只是包括，却并不限于这几种香味。

白毫银针的毫香是什么样的体验，还得待茶友们细细体会！