白毫银针 广告大品牌,放心托付!硕士和研究生有什么区别
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《1》
白毫银针有多受欢迎?
相信不少老茶客,都有自己的见解。
有人说,白毫银针很火热啊,我身边的朋友都在喝。
听着这话,忍不住跟着点点头。
因为越来越多人喜欢白茶,喜欢白毫银针了。
我的心中充满了欢喜。
它们的魅力散发得越来越广,在未来它们就可以登上更高更大的舞台。
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但是,茶红是非就多了起来。
毕竟处于风口浪尖,会有这些事情发生是在所难免。
前段时间,有位茶友来说,他买了一斤白毫银针,只花了70块钱。
看到这句话,我愣了一会,70块的白毫银针?这真是白毫银针吗?
还没来的及回复茶友,茶友又说了一句,这70块钱的白毫银针和上千一斤的白毫银针有什么区别啊?
这里边区别可大了。
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《2》
区别一:是否是白毫银针
任何事物都是有成本的,更别说白茶中贵族一般的存在,白毫银针。
品质出众的白毫银针,上面茶友所说的那个价格,连茶青都买不来,更别提做一斤茶了。
价格如此低廉的茶叶,或许根本不是白毫银针。
那些所谓的白毫银针,可能只不过是某茶树上的芽头罢了。
在白茶国标中写道,采摘自大白茶,大毫茶和水仙茶树的嫩芽,经过以萎凋和烘干为主的制作工艺做成的成品茶,称为白毫银针。
由此,我们可以得出一个结论,那就是在特定的树种,特定的工艺下完成的芽头,才可以叫做白毫银针。
所以,在面对价格那样低廉的茶叶,我们有充分的理由怀疑那不是白毫银针。
最近有不少茶友发来图片说帮忙鉴茶。
其中有一位茶友发了一张,说是白毫银针,但是怎么看都不对劲,所以来求助了。
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点开图片一看,便知那根本不是白毫银针。
整个芽头瘦弱,白毫数量稀少,颜色泛着淡淡的黑色。
和茶友说了结论后,茶友得出了一个结论,他说,果然便宜没好货。
便宜也是有好货的,只不过比较少。
而且每个人对便宜的界定不同,难说啊。
但是,价格如此低廉的白毫银针,定然是不正常的。
如今,白茶愈发火热,越来越多的茶农开始做白茶。
其中不乏有粗制滥造的人,采摘不属于白茶树种的芽头做成“白毫银针”,然后低价售卖出去,以此达到薄利多销。
真正的白毫银针,价格是不会那样低廉的,茶友们在选购茶叶时,可得保持警惕之心。
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《3》
区别二:生产产区
品质出众的白毫银针,定然来自优秀的产区。
俗话说,高山云雾出好茶。
高山茶园采摘下来的茶青,价格定然是不便宜的。
毕竟物以稀为贵。
因为珍稀,所以珍贵。
白毫银针正好应了这句话,当然了也是因为值得的,它其中蕴含着的茶氨酸是所有白茶中最为丰富。
茶氨酸可以为人体补充元气,舒缓精神等作用。
在拥有这些头衔前,它要来自好的产区。
茶叶作为植物的一种,自然受气候的影响很大。
高山茶园,不论是从温度,光照,水分,空气质量,土壤等方面都适合茶树的生长。
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高山上,海拔较高,温度自然就会低上一些。
像福鼎太姥山,高山茶园海拔在600米及以上,这样一来,温度就会比平地低上4-5摄氏度。
在较低温度下,有利于茶树积累内含物质,生出更加丰富的芳香物质等。
而那些价格极其低廉的茶叶,或许就来自极其恶劣的产区。
生长的环境温度高,光照强烈,空气质量极差,土壤粘稠不透气等。
如此环境生出的茶叶,内含物质稀缺,带着各类杂质,喝着或许会寡淡无味,或者带着土腥味。
如此茶叶,从小生活在脏乱环境内,那些杂质是与生俱来的,深入骨髓了。
这样的茶叶,喝到身体里,完全没有什么价值,甚至会对身体有害。
一直认为喝茶,还是要喝点好的。
与品质出众的茶叶相比,几十块钱一斤的白毫银针,它们的产区有着很大的区别。
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《4》
区别三:制作工艺
除了茶青的品质之外,制作的工艺可谓是赋予了它生命。
都说高端的食材,往往只需要简单地烹饪,就可以很美味。
白茶的工艺就很是简朴,是以萎凋和烘干为主。
面对品质出众的茶青,制茶师们都会特别小心翼翼,生怕某个不注意,就会坏了茶叶的品质。
他们会将刚刚采下来的茶青,及时的,薄薄地摊晾在离地70公分的水筛上,让茶青宝宝们享受温和的日光浴。
让其中多余的水分子脱离出去,顺带着带走部分的苦涩味物质。
制茶师们需要常常关注茶青表面温度是否过高,若是过高的话,就需要将其搬运到一旁,待温度降低后,再进行萎凋。
晚上熬夜都是常事,做茶的那段时间是辛苦的。
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当萎凋到其中的含水量大概在15%-20%左右,便可开始烘干了。
对于烘干的温度,需要制茶师丰富的经验来决定,白毫银针在烘干时,比较难。
像品质好的白毫银针,呈竹笋状,内里包含着5-7层,表面覆盖着细密的白毫。
烘干的温度过高容易破坏茶叶的品质,过低又烘不干,只有刚刚好最好。
一款好茶来之不易。
而一款品质恶劣的茶青,一般来说,大师都是不愿意做的,怕坏了自己的名声。
而且,请师傅是要花钱了,为了节约成本,他们就会找技术不太好的,但是工钱便宜的制茶师。
也就是随便做茶,粗制滥造一番,便可开始上市售卖了。
这样的茶叶,本就没有什么内容,被虐待一番后,就更是可怜了。
更有甚者,是直接将采摘下来的芽头,摊晾在地面上,随意晒一晒,便装箱售卖出去。
由此,就看出品质卓绝的白毫银针和劣质茶叶的区别了吧。
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《5》
区别四:储存环境
我们都知道白茶是可以长期储存的茶叶。
作为白茶贵族,白毫银针自然不甘示弱。
白茶的储存需要密封、避光、防潮、干燥、阴凉、无异味等。
在白毫银针做好后,需要装箱存上一段时间,才可以上市售卖。
在储存的过程中,需要使用铝袋,塑料袋以及纸箱,给予茶叶良好的陈化环境。
而且,在储茶的仓库内,一年四季抽湿机和空调都是开着的,防止水汽影响茶叶的品质。
此外,好茶都不能直接存在地面,而是要隔墙离地放置。
所以,我们的茶叶都是存放在离地20公分的榻榻米上,以免茶叶品质变差。
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试想一下,一款本就价格低廉的茶叶,在储存的过程中,会付出这些心血吗?
而且,抽湿机空调运转都是需要付出成本的,隔墙离地存茶也是需要付出成本的。
但是为了能够让茶叶售卖的价格低廉,那些掌柜或许连这些储存的成本就不愿意付出了。
那些茶叶或许是直接存放在地面上,日日受着水汽的干扰。
这对本就品质不佳的茶叶,更是雪上加霜了。
受潮跑气是当然的。
最主要的是想一想,那些茶叶可能是存放在脏乱差的环境内,像小黑屋一样。
那样的茶叶定然是不敢喝的。
这样想来,我们也就知道了,价格低廉与品质出众的白毫银针的区别了。
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《6》
小时候,总是不明白为什么有的东西那么便宜。
现在长大了,就明白了。
用心了的事物都是贵的。
稀有的物品都是贵的。
就像驴家的限量款包包一样,总是那么抢手。
千金难求一包。
有的人觉得白毫银针贵,就去买价格特别低廉的茶来喝。
说句心里话,喝那样的茶,还不如不喝。
还没有喝白开水健康,喝它作甚。
喝茶还是喝点好茶,对身体才好。
劣质茶伤身,是有据可循的。
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