鲜花茶 白毫银针茶饼-喝普洱茶的历程(摘录)
2020-11-17 09:01:10热度:192°C
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第一阶段:茶之香气
白毫银针茶饼许多茶友刚从喝绿茶、铁观音转来喝普洱茶,其评价好茶的标准是香气,以及外形。这个阶段的茶友对布朗茶、忙肺之类免疫。
第二阶段:普洱茶之浓厚
对这个阶段的普洱茶友,基本上香气不是他们追求的目标了。而在没有明白真正的厚之前,多数人追求的是浓酽。对喜好所谓浓酽的茶友来说,似乎关键不是选茶,更多的时候而是选择投茶量与冲泡方法。喝烈性的茶,也是某些男人找回尊严的一种方式。
第三个阶段:是喝易武茶阶段
所谓喝淡茶,从浓到淡,不仅仅是为了满足生理需求了。而是为了体会同样的水,各种不同茶的表现方式。在很浓或者很淡的极致方式下,茶的优点和缺点一目了然。这个阶段,如果能感觉得出:水路粗细,就会发现普洱茶的魅力倍增。疯狂地把以前重手泡的茶,重新喝一遍,才发现,原来大大不同。体会了细微的差别,对茶的理解会更精深。这个时候,喝出了易武茶,平淡中的蕴藏的魅力。
第四个阶段:回甘与生津
这个阶段,应该是喝到了一些更好的茶,每天都在谈回甘,每天都在谈生津,以示懂茶。
第五个阶段:喉深度
这个阶段喝到一些顶级的生茶,会给自己一些词:震撼,感动……而直观的感觉来自喉部。这个阶段入口的饱满可忽视,香气可忽视,苦化甘的速度可忽视……唯独不能忽视的是喉咙的感觉。
第六个阶段:平衡性乌龙茶和绿茶哪个好
有一天,喝茶会进入一个以平衡性为主阶段。喝起茶来并无负担,随便怎么泡总之都不差,虽然不会在某一个方面让你乌龙茶哪种好 感动,但平平淡淡的感觉,让你体会出生活的本质。
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