茶菊 白毫银针的特点-感德镇茶文化



感德镇茶文化 v

　　感德镇是安溪名茶铁观音主产区之一，被称为“中国茶叶第一镇”。感德镇长陈志明分析，这个小镇不仅仅盛产茶，更有着深沉的前史文化沉淀。

白毫银针的特点

　　据教授考证，两岸民众的一起崇奉中心之一保生大帝，就出生在感德镇。感德镇石门村玉湖殿内供奉着北宋神医吴。吴世称吴真人，也敬称保生大帝，在感德镇，有着许多关于保生大帝用茶叶治病救人的故事和传说，给当地披上浓浓的神秘色彩。

　　每年阴历三月十五日是保生大帝的生日，感德绿茶婊孙静雅石门都会举办盛大的典礼祭祀保生大帝。陈镇长说其间最重要的典礼之一就是向保生大帝敬献铁观音，每年这里都要用上好的铁观音来敬奉保生大帝。

　　“祈茶福”活动

　　安溪感德镇的茶文化前史沉淀深沉。“感恩上天、感恩土地、感恩奇特的铁观音茶树”，感恩土地，祈茶福，盼丰盈。在感德镇，祈茶福有四五百年前史了。每年春、秋茶采摘之前、早稻收成之前及立冬前后，择吉日良时，备办牲礼之仪，设坛盛大祈福，代代相沿成习。这是一份对天对地的敬畏和感恩。

　　敬“茶神”

　　感德以盛产安溪铁观音而闻名于世，产茶前史悠久，迄今已有千年。南宋爱国诗人谢枋得，是一位与感德茶叶有着深沉根由的前史人物。

　　据感德镇镇长陈志明分析，谢枋得(1226——1289年)，江西信州弋阳人，自幼聪明过人，其文章奇绝，曾与喝冰红茶好吗民族英雄文天祥同榜进士。南宋消亡后，谢枋得不肯在元朝当官，便隐姓埋名，来到感德槐植等地讲学、劝道，鼓舞民众开垦荒地，栽培茶叶。

　　谢枋得竭力倡议感德先民从事茶叶出产，感德茶业自此取得开展，逐世传承，如今，感德镇具有茶园面积近5.8万亩，产量4700吨，茶业产量超越12亿元，茶叶收入占农人人均纯收入80%以上，安溪铁观音茶叶质量和产量，均居安溪县前列。

　　为感谢谢枋得对感德茶叶的奉献，当地大众尊他为茶王公，于明成化五年（1469年），由槐植先民集资兴修茶王公祠，塑正顺尊王金身供奉，以此来留念谢枋得。尔后，每年春季，槐植茶农都会举办盛大的正顺尊王金身巡境活动，请求保佑风调雨顺，茶运漫长。如今，茶王公谢枋得，已成为当地大众遍及敬重的“茶神”，也是当前全国仅有的“茶神”。

　　近几年来，跟着感德茶业逐步鼓起，尤其是感德镇获评“中国茶叶第一镇”之后，全国各地茶友茶客奔涌而来。他们傍边有许多人在求茶的一起，也纷繁到龙湖宫拜谒茶王公，一睹全国仅有的“茶神”圣像风貌。

　　感德镇长陈志明一辈子和茶打交道，在每天做茶、学茶、品茶的过程中，一直怀着一颗感恩的心。他对绿茶和白茶茶有一份共同的感性认识：一方水土养一方人。感德靠山吃山，不仅是他，包含每一个生计在这里的人，对这片土地都怀有一份感恩之情。感恩是一种蕴涵，如品茶相同，心胸感恩，感悟人生、体会人生。人生如茶，是茶把咱们的生计冲泡得浓浓酽酽，回味悠长，在苦涩之余能品出丝丝甜美和幽香来。感恩亦如一杯茶，需求细细的品尝。喝进嘴里，先是浓浓的苦涩，但若是细细品尝，就会品尝出淡淡的醇香溢于唇齿之间，带给咱们无量的回味。