目前看来，越来越多的茶友喜欢白茶，据小编聊天他们喜欢白茶大部分的原因是白茶一年茶、三年药、七年宝所打动。一年茶、三年药、七年宝，这绝不是一句空话。体现在白茶身上，一是品质逐年提升，二便是价值的不断上涨。今天我就从三方面来介绍一下为何一款白茶能够实现价格的逐年上涨。

一、白茶价格的逐年上涨，是口感越来越优秀

福鼎白茶的制作工艺极为简单自然，正是这样天然的制作工艺，使得白茶最大程度的保留了茶叶中的营养物质和活性酶成分。这活性酶可是一个好东西。白茶的品质的转化，正是基于这种酶的作用。

在活性酶的催化下，一款白茶在香气、汤感、香气等各个方面都有巨大的变化。举个例子，当年的新茶白牡丹滋味是鲜爽的、近似绿茶的透明古风茶叶图片茶叶形状是小饼饼味道，在陈放之后，汤水从鲜爽变为醇厚，出现一种米汤般糯感，茶香与茶汤的融合度更高。简单来说就是更好喝了，这种品饮体验的提升正是为白茶价格上涨奠定了基础。

二、白茶价格的逐年上涨，是保健功效的不断丰富

白茶三年便脱胎为药，茶性也有当初的凉转为温性，适合不同体质、不同年龄段的人饮用。说起来，老白茶的功效极为丰富，比如说降血压、降血脂、降血糖等，这些功效是随着白茶年份不断增加的，越老的白茶药效越强，因此，也就有所谓的陈年白茶贵如金的说法。

三、白茶价格的逐年上涨，是物以稀为贵的价值体现

不管是是那个年份的白茶，在它被生产出来之后的岁月里，它的数量都是逐年减少的。年份越长的白茶，数量越稀少。老白茶的年份是不可再生的，量的稀缺，使得老白茶价格逐年增加。