时间：3月28日

地点：福鼎桐城莲花岗有机茶生产基地

天气：阴有小雨

温度：19-11℃

福鼎天健茶业公司位于莲花岗的有机茶生产基地

福鼎白茶开采啦！

受低温寒潮影响，今年芽头发育缓慢

自进入三月份以来，福鼎地区一直小雨绵绵，持续低温，因此茶芽的生长较为缓慢，而福鼎白茶头采茶(白毫银针)发芽一直迟滞，开采期不断延后。福鼎天健茶业公司位于莲花岗的茶园比去年推迟了12天开采，直到今日，也仅有部分茶园开始采摘，但大面积开采还需温度的上升。

远处的山峦在云雾的遮盖下若隐若现，美景之下造就了福鼎白茶独特的品质

据天气预报预测，从本周起福鼎的气温将会逐渐升高，如果往后几天温度能保持适宜，相信经过一个冬天的物质积累，再加上前一段时间春雨的滋润，茶芽的生长会很快的，这个我们报以乐观的期望。

独特的萎凋工艺，让白茶保持最纯净的口感

因今年的采摘时间比往年延后，所以整个福鼎的白毫银针将大量减产，今日一天仅采摘30多斤鲜叶芽头，制做的成品白毫银针尚不足8斤，芽头极为珍贵。预计3月底前的明前福鼎白茶损失将达20%以上，特别是白毫银针减产涨价已成定局。但从另一方面来说，茶芽生长缓慢，因此积累了丰富的内含物质，所以这也说明今年的白毫银针品质是极为好的。

上海茶业交易中心与福鼎天健茶业公司联合将给大家带来有关福鼎白茶春茶的最前沿报道，欢迎广大茶友关注上海茶业交易中心官方微信公众号(teaex—sh)。客服热线：400-632-9979

福鼎白毫银针的功效与作用

福鼎白毫银针是一种营养价值高的茶品，具有保健养生的作用。茶叶中含有丰富的有益成分，可以补充人体的营养需求，是绿色健康的植物饮料。下面，就给大家介绍下福鼎白毫银针的功效与作用。

福鼎白毫银针的功效与作用

（1）古人发现的白毫银针功效有：降火清热，解毒消炎；解暑、退热、去湿、生津止渴；治风火痛；退高烧；去麻疹杂症。

（2）多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。

（3）白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

（4）白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

（5）白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。

福鼎白毫银针适宜饮用人群

1、肥胖的人

夏天，肥胖的人更适合喝白茶，白茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝白茶来减肥，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去，减肥效果非常好！

2、血糖高的人

因为白茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人可以适度喝喝白茶！

3、年轻女性

夏天女性都怕被晒黑！可以多喝白茶！白茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且白茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以白茶非常适合年轻爱美的女生喝！

4、抽烟喝酒的人

白茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝白茶可缓解重金属的毒害作用！

5、便秘的人

白茶能迅速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，夏天人肠胃负担重，便秘。喝白茶对保持肠胃畅通很有益，因此福鼎白茶又被誉为”体内的清道夫”！

本次内容就介绍到这里。福鼎白毫银针是一种白茶，白茶具有较高的药用价值，常喝对身体是有好处的。不过，喝福鼎白毫银针保健养生，宜常饮，不宜间断。另外，喝茶也有禁忌，要注意正确合理的品饮。

白毫银针的功效与禁忌

白毫银针是一种白茶，有较高的营养价值，内含物丰富。茶叶中的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍，还富含多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素等物质，常饮可以补充人体的营养需求。不过，喝白毫银针也有禁忌，只有正确合理的饮用才能保健身体健康。接下来，就给大家介绍下白毫银针的功效与禁忌。

白毫银针的功效与禁忌

1、白毫银针的功效

（1）古人发现的白毫银针功效有：降火清热，解毒消炎；解暑、退热、去湿、生津止渴；治风火痛；退高烧；去麻疹杂症。

（2）多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。

（3）白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

（4）白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

（5）白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。

2、白毫银针的禁忌

（1）忌过量饮用：过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

（2）忌空腹喝茶：空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。

（3）忌饮劣质茶：饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留(推荐阅读：：八宝菊花茶的功效与作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。白茶一定要选择优质的，否则会导致有害物质侵害人体，对身体健康是不利的哦，而且还会诱发身体的的伤害。

（4）忌睡前饮茶：睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

以上内容就介绍到这里。白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。另外，白茶宜常饮，不宜间断，这样才能起到保健养生的作用。当然，喝白茶的时候也要注意相关的禁忌事项。