8月26日讯：近日，政和县在北京举办茶业推介活动，旨在提高政和茶叶的知名度，让作为“民茶”的政和白茶、政和工夫茶更多地走进消费者的视野。目前，全县茶园总面积11万亩，通过有机认证、生态茶园8万亩，产量2万吨，产值8亿元；全县共有茶企150多家，在全国设立茶叶销售网点1000多个。

政和县是“中国白茶之乡”，政和工夫茶是历史名茶，远销欧洲。政和也是全国唯一因茶而得名的县，并有“千年白茶、百年工夫”之说。宋徽宗政和五年（1115年），因献“白毫银针”，宋徽宗将年号“政和”赐为县名。该县有55%的土地面积在海拔800米[推荐阅读：：都匀毛尖茶，学习茶知 识请关 注：www.guniangcha.com)以上的山上，属火山岩地貌，岩石分化土，好山好水好生态，因此产好茶。政和白茶、政和工夫茶相较其它地方白茶、红茶，滋味更持久、醇厚。（内容经“”修改。）

林依轮喊你喝白茶

摘要

早年以一首《爱情鸟》唱响大江南北的林依轮，是一代人心目中的偶像。 现在他的多重身份是歌手、美食家、收藏家…他喜欢做饭、喜欢艺术、还喜欢喝福鼎白茶。最近他就在小红书的个人主页里分享了喝福鼎白茶帮助治感冒的功效

冬春换季气温变化大，很多人会中感冒的招，大多是吃点感冒药就将就了事。作为养生达人的林依轮就在小红书中写道，建议大家在日常家中备些老白茶再煮着喝对祛风寒是非常有效果的。

老白茶存储三五年后，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

经过岁月的沉淀，其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。

老白茶存放时间较长，一般用沸水冲泡，需润茶一两遍，一是为了除去杂味，二是为了更好地发挥其茶性。而老白茶出汤速度比新茶快，所以在冲泡时需控制时间。

以盖碗冲泡为例：投茶量为5g左右，用沸水冲泡，第一泡冲泡，10-15秒后可出汤，往后每泡冲泡时间可延长5秒左右。

几泡过后可加水煮饮，林依轮在煮茶过程中加入了陈皮，亲测治疗感冒的效果显著。

在中医药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用在治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾。老白茶在煮的时候，加点陈皮，滋味更甜，效果更佳。

其实林依轮已钟情福鼎白茶多年，2014年在拍摄东南卫视《茶道真兄弟》期间与演员付辛博、台湾人气偶像李威，在福鼎太姥山海特产街和江滨八角亭寻找福鼎白茶茶样，期间学木偶表演、寻白茶、学白茶知识，并将带走的福鼎白茶样品收藏在俄罗斯国家博物馆里。

白茶，伴你安然度过秋天

摘要

进入九月，季节交替，余热未消，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”。 秋，是一个品茶的季节。一杯清新淡雅、甘甜香醇的白茶，是祛除秋燥的绝佳选择。 白茶可预防感冒 天气渐凉，人体抵抗力下

1.白茶可预防感冒

天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而白茶可以预防感冒。白茶的抗菌力强，用白茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

2.白茶可减少呼吸道系统疾病

秋季是慢性疾病、上呼吸道感染等多发的季节。加之近年来我国空气质量问题颇多，其大量的有机物气体和悬浮粒子可刺激呼吸系统、造成眼睛不适；高浓度时可引发心脏病及呼吸系统疾病。

所以多饮用白茶可以减少呼吸道系统的疾病，减少空气中有害物质对人体的损伤，保护机体健康。

3.白茶可养目

秋主燥，所以很多人会遇到眼睛容易干涩，白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。

4.白茶可提神消疲

白茶中的咖啡碱含量高，咖啡碱和茶氨酸可起到刺激大脑皮层和加快神经细胞信号转导作用，可促进思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强。

秋季困乏，来一盏白茶，让你更有活力。