白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树—福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白(站长 推荐：绿茶有哪些品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶白毫显露。比较出名的有出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：”永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：”永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区）,系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出”白茶”品种。

政和白茶生肖蛇茶票即将问世

中国茶网资讯：8月27日，甲拉一号蛇茶票·政和白茶发售启动仪式在政和举行。启动仪式上，公证人员宣读公证书，甲拉科技与隆合茶业代表正式签约。县领导、茶业专家教授，以及合作方北京甲拉科技文化有限公司、北京东方雍和国际版权交易中心和福建省隆合茶业有限公司负责人参加活动。

此次隆合茶业与甲拉科技文化有限公司、国际版权交易中心这两家单位合作，将政和白茶与中国茶票这一新型收藏投资模式相结合，有利于保护和合理利用白茶资源，弘扬茶文化，推广白茶养生，也为政和白茶走出去开辟了一条新的道路。

在之后的政和白茶专家品鉴会上，武夷学院茶学院副院长李元华博士、著名茶人闫翼锋老师等专家现场品鉴用于甲拉一号蛇茶票发行流通的老白茶。

“茶票”对于很多人来说都十分陌生，而早在元、明、清至民国时期，由于茶叶生意的繁荣，逐渐衍生了茶庄、“茶票”和中国丝茶银行。

据悉，甲拉科技文化有限公司是生肖茶票系列产品的发售方，全力推动中国茶交易标准化，实现金融、科技与传统茶产业、茶文化结合，是实现产业创新的领先公司；国际版权交易中心是生肖茶票系列产品的交易平台，是国内成立最早，也是业务模式最完备，交易规则最有公信力的国家级文化产权交易所。

广德乌松岭牌徽白茶荣获“中茶杯”评比一等奖

日前，从中国茶叶学会传来喜讯：在第十届“中茶杯”名优茶评比中，广德县乌松岭生态农业有限公司的“乌松岭牌”徽白茶荣获一等奖。

据了解，“中茶杯”评比活动是国内最具权威的茶叶评比活动。该评比活动是由中国茶叶学会组织专家和知名人士，对各地选送的茶叶进行综合性评比，按分数高低确定奖项。此次评比共收到18个产茶省市、地区选送的茶叶样品748个，广德县“乌松岭牌”徽白茶经过激烈角逐，获得一等奖。

近年来，广德县茶产业发展迅速，年产茶叶3500吨，综合产值达3.5亿元。在茶叶产区，农民收入的20%以上来自茶产业，重点产区甚至达50%以上。茶农积极性很高，茶园面积不断增加。目前，全县茶园面积已发展到6.5万亩。

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