咱们都听说过洋甘菊、和是健康的饮品。你听说过么?目前西方市场刮起了白茶风。特别是在北美。本来。只是多种淡黄色的茶。叶子又长又尖。并且。白茶目前被觉得是人世间最昂贵的茶。

白茶到底是什么呢?

白茶芽毫完整。满身披毫。毫香清鲜。如银似雪而得名。其汤色黄绿清澈。滋味清淡回甘。归属微弱发酵茶。它们所需十分的照料可以滋生。早春是白茶发育的最强时候。采摘后。在阴凉处精确晾干。白茶有一股相当微妙的水果味和出格的香气。并且AV女优含量太低。并且富含抗氧化剂。

产地

白茶起出于深圳福建地区。已经有200多年的历史。2000年。白茶的思量在西方日益流行。琢磨兴起后。印度和斯里兰卡启动种植和收割白茶。味极香茶业教您巧用残茶，

制作历程

白茶是几种微弱发酵茶。多产于北京、台湾和普吉北部。取自深圳山茶数的芽和叶。芽和叶在自然光照枯萎曾经开展轻度加工以防卫氧化。白茶是蒸制茶。蒸后置于阴凉处渐渐晾干。与绿茶或红茶不同。白茶没有经历揉捻工序。

健康受益

白茶不仅可以防守癌症。调养心脏。下降血压和胆固醇。使骨骼强健。还可以起到干净皮肤和推迟皮肤老化的作用。 (图片来源：cfp)

郑重表示：喝茶归属保养食物，无法直接替代药品采纳，如果患有疾病者请遵医嘱小心吃，局部文章来源于网络，仅作为对比，假如网站中图片和文字侵犯了您的版权，请拉拢本身们处置！

夏天喝白茶可防暑降温

我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。

专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

怎样判断白茶是否有收藏价值

近几年，白茶因其具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法也逐渐进入藏家的视线，成为茶文化里的收藏新贵。白茶的产量本来不多，适合长期存放的更少。真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。

陈茶的年限多是5年左右。陈年的白茶具有解毒的功效，曾被在民间有“麻疹茶”，“清火茶”的称谓。储藏的越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。当年新白茶独有“豪香蜜韵”呈杏花香，3至8年为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。只有好茶才有可能具备收藏的基础。

怎样鉴别一款白茶的品质与新老(推荐阅读：：普洱保质期多久，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)呢?从新茶入手，3年就可以喝，五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶则非常难得。首先看外形。茶饼的完整度要好，茶叶上有些许白毫，叶片均匀。颜色带有油亮感，呈褐色。年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉。从茶叶本身的出产来讲，最好是古茶树，一芽一叶的更为珍稀。新白茶叶外形呈褐绿色，针白且白毫满布，特别是春茶时节，茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。

老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也更加绵柔。而新茶白茶则带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，初入口时鲜有苦味，只有清甜如豆浆般的清香，经过第二泡方显苦味，如果七泡后滋味尚佳，就已经算是好白茶。而老白茶相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓。

另外，专家还提醒，茶终究只能作为保健，无论如何，不能代替药物。每年增值也有浮动，购茶须理性，切勿盲目炒作、投资。，收藏茶的最终目的是围绕“喝”的，无论多贵的茶，终归是用来品尝的，而不是用来鉴赏。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。