天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。

天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶经理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，约为普通绿茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，仅为普通绿茶的一半，这是天目湖白茶茶汤特别醇鲜的根由。2010年04月16日，中华人(随机推荐：白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.comm)民共和国农业部批准对“天目湖白茶”实施农产品地理标志登记保护。

1、溧阳天目湖白茶 明前3月左右 特级 2200元/500克

2、溧阳天目湖白茶 4月中旬 特级 1800元/500克

3、溧阳天目湖白茶 4月中旬 一级 1300元/500克

4、溧阳天目湖白茶 4月中旬 二级 800元/500克

溧阳白茶的价格也是分等级来衡量的，等级越高价格越贵，购买回来的溧阳白茶需要好好保存，因为存放时间越长，白茶的药用价值就越高，平时多喝茶对身心都有好处，试想在繁忙的工作生活中，静下心来细细品尝一杯清茶，感受身心的舒适，调节身体的营养均衡。

白茶是什么茶坚守传统工艺回归健康本质的品饮

福鼎，有着丰富的特产。如味道鲜美的槟榔芋;千姿百态的玄武岩;被称为“果中之王”的柚子。不过福鼎人最喜欢的是“茶中皇后”——福鼎白茶。

去年以来经济大形势影响，茶市表现不尽如人意，而唯独白茶，却是逆势增长，表现非常抢眼。作为六大茶类之一，白茶以往主要用于出口，90%以上销往海外。金融风波后，渐渐转向国内市场，目前国内销量占比已达到20%-30%。北京、广州、济南、大连、青岛、哈尔滨，都有相当市场。白茶这两年发展非常快，前景看好。

白茶是什么茶？白茶一般生长在山脚，山腰上。外形，似一团团路边的杂草。摘下之后，颜色透着灰白，又小又短，像刚发芽的小草，十分弱小，不引人注目。你别看它外表，其貌不扬，只要一放入杯中，倒入开水，小白茶便立刻活了起来。在水中，尽情地跳着欢快的舞蹈。当小白茶停下脚步时，你一定会感到十分惊讶。因为，整杯水，已经变成了药黄色，如琥珀一般，散发着丝丝怡人的清香。

白茶是什么茶？白茶喝下去，一股清香弥漫开来。分成两路。一路直冲脑海，令人心旷神怡。一路直钻心田，令人香至肺腑。淡苦之中，泛着微微的甜。是啊!苦中带甜，醇厚清香，这正是福鼎白茶，独有的品味，独有的风格，独有的精神。难怪，福鼎白茶能成为世界白茶之最。据《本草纲目》记载，茶数阴，具，清肺止咳，提神醒脑之功效。将白茶捣碎之后，放于伤口之上，可消炎止痛，去肿化瘀。

白茶是什么茶？如今，白茶已在福鼎这古老的土地上，流传了数百年之久，那绵绵如轻烟，苦中更蕴甜的茶香，将伴随着每一个福鼎的生活。坚守白茶，坚守白茶传统工艺，坚守原生态真有机的制茶理念，回归品饮消费本质，非常健康。白茶是什么茶？白茶就是回归健康本质的品饮。

白茶的冲茶步骤如何正确泡好一壶白茶

白茶是极具观赏性的特种茶，想要泡出一壶好茶，就要做好冲泡前的准备。一般为了便于观赏，都会选用透明的玻璃杯，那么白茶的冲茶步骤是如何呢?下面我们一起来看看。

1.准备用具，准备好冲泡要用到的茶具和水。透明玻璃杯、水壶、茶荷、茶叶等。

2.刚刚我们提到，白茶是极具观赏性的，在冲茶前，我们先好好观赏茶叶。双手执起盛有白茶的茶荷，请客人观赏颜色外形。

3.白茶的冲茶步骤就开始了，首先温杯。倒入少许开水再茶杯里，双手捧杯，旋转后将水倒掉，如果茶具比较多，也要一次将茶具都逐个洗净。

4.放茶叶。将放在茶荷的茶叶，向每个玻璃杯投入3克的白茶量。

5.提起水壶，将水沿着杯壁冲入杯子里，水量大约为杯子的四成，为的是能够浸润茶叶，使其初步展开。然后右手扶着杯子，左手托着杯底，将茶杯往顺时针方向轻轻地转动，使得茶叶进一步的吸收水分，令香气充分发挥，这就是摇香，大约三十秒。

6.冲泡的时候采用的是回旋注水法，开水温度为90-95℃，先用回转冲泡法按照逆时针顺序冲入每碗中水量的三成到四成，接着静置2-3分钟。

7.白茶的冲茶步骤就结束了，接着便是品茶了。品饮白茶时候先闻茶香，再观看汤色和杯里上下浮动的芽叶，然后小口品饮。茶味鲜爽，回味甘甜。

白茶本身呈现白色，经过正确冲茶步骤后，其香气清雅，姿态优美。另外由于白茶含有非常丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑、解毒功效，在夏季喝一杯白茶非常适宜。