福鼎白茶为什么看起来像干枯的树叶，而且茶叶香味不大！(人家门前晒的，。

你被骗了！！！我也买过……去旅游买的，试喝的时候是先苦后甜……结果买回家发现根本没什么味道…… 而且白茶的特色是看上去茶叶像发霉的表面有很多白点点……

采摘来自优越的自然生态环境和高海拔优异气候茶园的优良茶树品种鲜叶，并结合白茶标准化的正常加工工艺，实时把控好白茶萎凋过程中的温度、湿度、通风条件等制茶条件，使茶叶中的内含物质发生缓慢的氧化作用，形成白茶独特的优异品质，还要经得。

具体看您喜欢哪个口味 要说这老白茶，通过煮和泡的不同方式.最大的区别就要从色、香、味来区分.沸水冲泡后的茶汤颜色相比煮过的肯定是会浅淡很多.煮出来的茶汤是枣红色的，冲泡后的是黄褐色.老白茶在沸水中翻滚，时间也较长，水溶性色素也能够与。

老白茶粽叶香

本文由儒丰茶斋原创 首发于头条号 作者：不戒居士 作为微发酵茶，老白茶在陈化过程中，因为内部物质的转化，会形成不同的香味类型，正宗老白茶有哪些香味类型，各有什么特色，今天不戒就来说一说。 1、枣香 枣香味是老白茶最常见的一种香型，存。

白茶的香气是可以从白茶生长的地区，以及自然凋亡和后期加工和存放环境等因素形成的。

近些年，白茶很火； 近两年，白茶很乱。 素有“一年茶三年药七年宝”之美誉的白茶，已成为茶叶市场的一大热点，而白茶本身更是凭借新老搭配、四季皆宜的适饮特点征服了不少茶友。然而，白茶市场近年来一些五花八门的说法也是不一而足，下面这些常。

寿眉老白茶的香气口感

他家都是比较小众的花果香吧，适合年纪轻的女孩子，白茶貌似真的没有！你喜欢中性的话，可以试试580和291啊！带点苦橙，苦橙的味道是偏中性的。

如果你有很多茶饼，可以拆开一饼试喝一下，这样可以先判断这款茶的品质怎么样，储存是否有问题，毕竟这么老的茶，时间有点久。如果自己不会喝，可以找专业的人来喝，最好是茶评师。 而且现在市面上12年大老白茶，10年大老白茶，太多了。价格你可。

新老白茶的区别

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1、储存时间不同

一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，一般老白茶的储存时间为10~20年。

2、外形

从外形上看，老白茶整体黑褐暗淡，近闻会有一阵阵的陈年幽香，可以立即令人醒神;而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布，同时夹杂着清甜和茶青的味道。

3、茶水及茶香

老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，而新茶冲泡则毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。

4、茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

老白茶在现代中医上可作药引，所以老白茶和新白茶不仅在于茶香和外形，在保健功效上也是有区别的哦!

老白茶的生长环境和制作工艺

茶叶福建 老白茶的生长环境和制作工艺

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的多年是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有一年茶、三年药、七年宝之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。

白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

老白茶价值价值不菲之处：

一，白茶本身产量就少，也就是说适合做白茶的茶树品种并不多，出名的仅福建福鼎、政和县一带。

二，福建福鼎太姥山自古就产茶，所以它是有古茶树群落存在的，福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的，被国家认定为茶树良种，名为华茶1号、华茶2号，小乔木型，叶肉厚、软，茸毛多、芽头壮，全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。

适合大白茶茶树生长的环境少，唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。

三，制作工艺古朴天然，沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。