能吃吧，花挺大的

牡丹根皮入药，药名：“牡丹皮”。冬春受采，掘出根部，洗净剥皮，晒干备用。其药性：味辛苦，性寒。清热凉血、活血散瘀。有阵痛、催眠、解热、抗炎解痉作用。主治热病发斑、吐血、衄血、骨蒸劳蒸、经闭、跌打损伤、肠痈等病症。

药用便方有：

·牡丹皮10克，钩藤10克，山楂10克，石决明20克，水煎服，可治疗高血压。

·牡丹皮10克，赤芍药12克，生地30克，水牛角30克，水煎服，可治疗各种传染病高热出血。

·牡丹皮15克，生地炭20克，水煎服，可治疗月经过多。

·牡丹10克，秦艽10克，知母10克，生地15(推荐阅读：：那种普洱茶比较好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)克，水煎服，可治疗肺结核潮热、夏季发热、手术后热。

·牡丹皮和生地、透骨草等份鲜品冲烂外敷，可以治疗跌打瘀肿。

没有最好，这个真看个人口味和喜好了。若论价格的话，白毫银针最贵，知名度也是最高的，可以理解为你说的最好。但陈年的贡眉，也是很好的，寿眉相对贡眉品质就差了点，也陈年的寿眉也不赖。至于白牡丹茶，也是不错的，看个人喜好。更白茶知识，可移步茶人码头学习。

2012年白牡丹茶

怎样喝白茶，才能喝懂白茶

对于白茶迷来说，白茶永远都是一道谜，在揭开谜底之前，永远都想象不到白茶如此深奥，如此博大精深。在外人看来，白茶就是一种色香味皆清淡、制作简单的茶，但实际中，白茶生产工艺或许简洁，但从不简单，因此我们要喝懂白茶，还要多了解白茶，接近白茶。那怎么才能喝懂白茶呢?建议如下。

其一，摆正心态，对白茶怀有谦卑之心。这一点很重要，也适合懂白茶的基础。在实际中，有些人随便喝上几年白茶，便自称“白茶通”，这些人面对白茶，总会侃侃而谈，说出类似“正宗原产地茶都是真的优质白茶”等话。这样的人，不曾也不会懂白茶。我们摆正心态，目的是减少对白茶的误解，如在喝白茶时，不过分追求年份，从容面对面前的每一款白茶，仔细通过色香味等特征来辨别白茶的类型及品质、年份等信息。如此在茶商打出“十年老白茶”的噱头来吸引我们时，我们也能将重心放在茶叶品质、产区、制作工艺等方面，而非年份上。摆正心态，我们也能真正关注白茶内质是否丰厚，储存是否良好。

其二，不以喝茶经验来对待白茶。这主要针对喝茶混杂的茶客，有很多茶友对茶是公平的，不偏爱，不冷淡，常年喝茶，他们多少也积累了一些经验，但这经验可能只关于绿茶或红茶，每类茶的性质都有区别，喝绿茶的经验放在品饮白茶上，经验之谈便成了无稽之谈。想象一下一个绿茶通告诉大家白茶应该趁新鲜喝，这不是贻笑大方了吗，毕竟绿茶与白茶不同，绿茶以新为贵，需要趁着鲜爽喝，而白茶新茶还要在陈化一段时间后，其陈化后的营养成分才会渗透在茶汤中，使茶汤更加醇厚，这样醇和的茶汤也有别样鲜爽滋味。

其三，观、闻、品、辨白茶。爱车懂车的人会格外注意每种车的型号、功能、价位等，更有甚者，会通过远处打来的灯光形状来辨别车型。同样道理，要真正喝懂白茶，还要对白茶了如指掌，在面对白茶时，不至于出现理论知识上的漏洞。因此平时要多观察白茶，看每种白茶外形特征，留意每种茶外形上的区别。要细嗅白茶，记住干茶和茶汤的香气，这些气息相似又独特，多闻这些白茶，也能助我们辨别白茶。此外还要经常细品白茶，白茶的品质多数都表现在茶汤上了，茶汤色泽、香气及口感等都值得我们注意品味谨记。这样综合下来，我们能有效分辨出白毫银针、寿眉、白牡丹，也能在茶商借春寿眉来冒充白牡丹时，站出来直接打脸，避免吃亏上当。

其实喝懂白茶看起很简单，但却会耗费很多精力和心力、时间，我们喝白茶，一定要用心去品味，如此才能向喝懂白茶方向靠拢。

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白牡丹茶茶底

春白茶常见的那些误会有多少

有句俗语叫“人怕出名猪怕壮”，还有一句“枪打出头鸟”，远近闻名、路人皆知的人总容易引人注目，身体肥壮多膘的猪在农场主眼里也是浑身冒着金光的存在，第一只飞出安全范围的鸟也总会引起猎人的注意，成为枪靶子。由此可见，做人还是应低调内敛。

但有些人、有些事物的光芒并不会因为他们低调内敛而降低半分。如春白茶，在春白茶即将上市的前一个月里，关于春白茶的流言蜚语又开始甚嚣尘上，这些流言蜚语里夹杂着很多有关春白茶的误会，很多茶客因此受到误导，实在可惜又可气。今天小编就和大家细数一下关于春白茶的那些误会。

春茶青草气、水气重

春茶产自泥融花草香的春天，在野草春风吹又生时，青草的清新气息早已芳香四溢，我们处于这种环境中，觉得春天就应该有这种青草气息，于是有些人臆想觉得春白茶中定然也藏着青味。另春天本就雨雪霏霏，春雪过后，春雨又开始连绵不断，很多人开始为春白茶担忧，觉得白茶中必定含有很多水分，这样水气重的春白茶必然耐不住储存。于是关于青味和水气重的误会出来了，事实如何呢?

春白茶是否有青味，是否含水率大，与生产加工工艺有关。在实际中，也出现过春茶青味重事件，但这都是因为烘干不到位，茶叶返青引发的。在加工制作之前，春白茶茶青材料都要接受检验，尽管其采摘要求较高，满足“十不采”原则，但在采摘后，制茶人还要挑拣，以保证小米针、白毫银针等名贵茶的质量。采摘运输没问题后，制茶人要重点把关制作环节，无论是萎凋还是干燥，都会保证均匀薄摊高效，最后茶叶含水量不得超出8.5%，这样干燥的茶叶既不会出现返青也不会出现水气重问题。

春天虽然多雨，但多数都是知时节的好雨，其滋润茶树，使茶树生长所需要的水分得到补充，好雨也对茶树的光合作用起到促进作用，要知道，在缺水状态下，茶叶无法通过光合作用，完成内质积累沉淀。因此若春天春白茶生长时期，水气重些，反而有利于春白茶生长。

春茶上市时间越早越好

尽管茶客们对春白茶翘首以待，但春白茶还是不能够随便上市的，其上市时间取决于采摘时间，所有有关“春白茶上市越早越好，采摘时间越早越好”的言论统统不正确。春白茶只有积累了丰厚内质，并表现为芽头肥壮、叶片饱满时，才适合采摘，过早干涉其生长，只会揠苗助长，起到反效果，采摘下干瘪无内质的茶青，也毫无用处。因此还是耐心等待春白茶上市较好。

春白茶对原材料无要求

尽管工艺是区分茶类依据，但并不是经过萎凋和干燥工序的茶便是白茶，因为茶青不对应，最终成品也是狸猫换太子，不再是白茶。因此“春白茶对原料无要求”这句话也是错误的。春白茶原料为大白茶、水仙茶及菜茶。此外，统统没有资质成为白茶。

不知大家面对春白茶时，是否也出现过以上误会呢?

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