素品2003年老白茶茶饼

福鼎白茶的外形比较松散，特将其压制成饼，更便于储存与携带，也就是福鼎白茶饼，同个级别的白茶和白茶饼，它们味道是差不多的。福鼎白茶饼在存放的过程中发生酶促反应，形成独特的口感，陈醇陈香、回味甘甜，汤色有如陈年红酒，且随着存放的时 。

郑重的告诉你，可能是假的白茶。

仙云壹号白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，是小乔木型，分枝较密，树皮灰色。叶椭圆形，基部稍钝，通常12×5.4厘米大小，长宽比2.2，叶色黄绿具光泽。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长，生长期全年8个月，长势旺。

福鼎大白茶茶饼报价

价格不一，有的卖到2万多元，有的单饼卖到三千元一饼，不一哦。

名称老白茶(茶饼原料:福鼎大白茶产地:福建·宁·福鼎

如意祥福鼎白茶茶饼056、2013什么价格

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老白茶的价格不好评估的，还得看产品以及口感。不过寿眉原料比较老，放了四年，一般不会超过五百，当然品牌茶看行情。

福鼎老白茶

从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色， 转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。 若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷 水后再高温发酵的“作旧”茶。 从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵。

福鼎白茶不是品牌哦 白茶：就是你这款茶的种类，例如红茶，乌龙茶等等 福鼎：就是白茶的产地之一，就是福建福鼎。 总来说就是“福鼎白茶: 至于这款茶，你得拿里面的茶饼出来，看下背面，有没有生产公司，如果没有就是通用的， 你这款初步看了下，。

年头久就可达到十几万一斤，普通几十到几百要看年份

你说的这个话，现在产品的价格应该是可以卖到了三百多块钱左右吧，不同的品相，可能价格会略有不同一些。

他存了8年的白茶，为什么不如当初好喝了？

昨天，茶友”小鱼儿”（化名）给懂茶帝发来一款白茶（见下图），问道：“这款茶是我2010年从福鼎带回来的，当时喝枣香浓郁，很好喝，去年还感觉喝的枣香浓，回甘快。但是今天喝感觉茶闷，没什么感觉。帮看看是不是保存不当？还能不能喝？尤其最后一张画圈部分，有茶友说是霉变，我就更害怕了。”

就此，小懂专门请教了国家高级评茶师陈仕斌老师，他作了如下分析：

首先，从图片上看茶叶外观，这款茶叶并不像是福鼎大白茶或福鼎大毫茶的品种，更像是福云六号这个品种制作的。

第二，从这款茶叶的干茶看，它的颜色变化有很多叶片上面已经是呈现黑色的。大概可以判断是两种可能的原因：

一是在买这款茶之前，茶叶的整体含水量就偏高，导致类似湿仓存放的状况，茶叶快速氧化。由于湿度过大，含水量过高，导致叶片发暗。

另一种情况是在购买后的储存过程中，吸潮了也会导致出现图片的状况。

从图片上看并不能看到明显的发霉，但是茶叶如果一旦出现有这种发霉的迹象，就是不宜喝的，再老的茶、再贵的茶也没有用。

小懂看这款茶，如老师所说，有些叶片已经发黑，而且茶毫已经发黄，有点类似红茶的金毫了，似乎真有点像湿水发酵过。

事实上，白茶的茶毫一直都应该是白色的，即使的年份较长的老白茶，颜色变暗，茶毫也仍然是白色的，而不会变成金黄色。小懂给大家看几款妥善保存的老白茶吧，可以对比一下哦！

4年陈白毫银针

17年陈白毫银针

这两款老银针，经过多年的陈化，干茶已经变暗，呈灰白色，茶毫仍然是白色的，而不会变成金毫。

通过对比，大家一目了然了吧？！

白茶，存放多久最好喝？

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价值越高。

越来越多的人开始买白茶存放在自己家里了。“存钱不如存茶”，这是茶行业里非常流行的一句话。 因为好的白茶，每年的价格都在以极快的速度递增，可见其品质之好和稀缺程度。

1、 哪种白茶适合收藏？

选择哪款新白茶来藏，可以凭自己的口感喜好。 但需要注意的是，首先茶本身的品质要好。 一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。

白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显。 贡眉和寿眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉、寿眉芽少叶多，还带有一些茶梗。 老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。 此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。

不过相对来说，贡眉寿眉的产量高，价格比较优惠，所以更适合普通消费者购买来长期储存。

2、 白茶能存多久？

关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。 但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。

早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。 白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。

但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”。

3、 存放多久好喝 ？

对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

经过存放，香气更浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香。

口感方面表现为柔和，饱满，润滑，有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。 品质好的老白茶，在品饮上让人忧更愉悦的体验。

第一个品饮期： 当年刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。

第二个品饮期： 3年到5年这样一个期间段，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，茶性已转为温性。

第三个品饮期： 经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为[推荐阅读：：日本绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能。

爱喝茶的人，其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试，感受其中的变化。

4、 如何存放白茶 ？

（1）密封储存 白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。

（2）避光储存 光线会让茶叶表面氧化，影响口感。

（3）在常温下储存 要避开北方冬天的暖气片。 也不要将白茶放置在高温的地方，应该避免阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温，不然白茶容易变质。

（4）在无异味的地方储存 茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。

（5）在干燥的地方储存 储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，用锡箔纸包装茶叶可以避光，密封保存。 茶叶用大包装比小包装储存的效果好，只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。

白茶的储存，还要注意日常饮用时的保存。 日常饮用的时候，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好。 牛皮纸袋是不错的选择，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，大袋平常尽量少打开。

当然，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入。

对于茶友来说，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。

5、 存放之后会有哪些变化？

一年： 白茶属微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，接近口感淡雅接近绿茶，茶性偏凉。

三年： 存放两三年以后，随着时间的逐渐推移，茶叶内部成分开始缓慢地发生变化，香气逐渐转陈，汤色也逐渐由浅色转化成再深一些。泡出的茶汤香气醇和，滋味渐柔。 而茶性也由凉转温，具有消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神的功效。

七年： 随着年份越来越久，白茶会变得越来越醇厚，而与陈香并存的依旧是那白茶特有的清香。茶汤颜色呈琥珀色，红亮透明。

茶舍大大觉得，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，每个阶段都有它的魅力所在。