白茶的功效和作用： 白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效，白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特的保健作用。 1、白茶坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋。

白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。 白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用。 风热感冒，麻疹患者可多饮。 白毫银针。

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 白茶的科学饮用方法及注意事项： 饮用白茶，不宜太浓，一般1。

白毫银针功效与作用

我偏胖 免疫力低 总上呼吸道有炎症 朋友介绍我喝些白茶

白茶种类之一：白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹为白茶中的佳品，因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶，是白茶中的上乘佳品。 白茶种类之二：贡眉 。

喝白毫银针的功效

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1，白毫野菜泡水可降低转氨酶活性 野菜白毫中有甲氧基香豆素和茵陈黄酮等物质，这些物质都是天然的保肝成分，人体吸收以后，对提高肝脏的解毒能力，也能保护肝细胞的不受损伤，并降低肝脏转氨酶的活性，对多种肝病都有治疗和预防的作用。 2，白。

白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣。

关于这个问题，着实令家长朋友们引起重视，对与学龄前的儿童来说，喝茶是禁区。因为茶里含有茶碱物质，很容易让人的中枢神经兴奋。而儿童的身体正处于发育阶段，身体各神经系统对具有兴奋作用的物质抑制能力比较弱，不能像成人一样进行有效的调。

白毫银针用玻璃杯的泡法！

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白毫银针是很好的一款天然保健茶品，其不仅滋味清鲜爽口，而且药效性能好，经常饮用有很多的好处，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等方面的保健功能。冲泡饮用的时候可以使用玻璃杯泡，也可以用盖碗来泡，饮用方法是很多的。这里就给大家介绍下白毫银针用玻璃杯的泡法。

【白毫银针用玻璃杯的泡法】

1、温杯
首先，冲泡白毫银针之前，就是需要准备好要用的茶具，将要用的茶杯温烫一下。即取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶
然后，将茶杯温烫好了之后，就是置茶，也就是往茶杯中投放茶叶。即用茶匙取白毫银针少许，然后置放在茶荷中，接着向每个杯中投入3-5克左右的白毫银针茶叶。

3、洗茶
接着，将白毫银针茶叶置放好了之后，就可以开始进行洗茶了。即往玻璃杯中加入1/3的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、泡茶
之后，将白毫银针茶叶洗茶完毕之后，则可以进行泡茶了，当然冲泡也是很有讲究的。先加入1/3的90度左右的温开水，目的是浸润茶叶使其初步展开。然后用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的2/3为宜，冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

5、品茶
最后，冲泡好白毫银针茶之后，就可以美美的品茗了。先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。

Δ相关知识：白毫银针能泡几泡？
白毫银针在冲泡中的冲泡次数还算是不错的，一般可以连续冲泡五次左右。因为其第二泡和第三泡的口感是最好的了。那时候的白毫银针可以说是完全发挥出其香气和口感了，所以茶友们要好好品尝白毫银针的第二第三泡。

白毫银针的采摘与制作工艺！

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白毫银针是白茶中的精品，也是我国的十大名茶之一，它的品质是非常之高的，采摘茶树(随机推荐：云南白茶与福建白茶的区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的肥芽为原料制作而成，不过因其产地不同，其在制法和制成的成品茶品质上都有一定的差别。白毫银针制作成为成品茶后，形状似针，香气清鲜，味道醇厚，白毫银针的制作不需要炒揉的，只是进行萎凋和烘焙两道工序。那么以下就为大家详细介绍下白毫银针的采摘与制作工艺。

一、白毫银针的采摘

1、采摘茶树上肥芽
白毫银针的采摘是很有讲究的，其在挑选茶芽上肯定是要挑最优质的。那么白毫银针通常都是采摘茶树上面的肥芽的，是春茶的第一二次的顶芽的品质最佳的，制作出来的茶叶的品质也是好的，如果是第三四次采摘的茶芽是比前两次的小，而且制作出来的茶叶品质稍差。

2、夏天和秋天不采摘
白毫银针在采摘时不仅要讲究挑选茶芽，而且还要选择在好的气候才行。那么等到夏天和秋天的时候，茶树的茶芽是小的，制作茶的品质不那么好，所以是不采摘的，雨天也不采摘，露水未干不采摘，在冬天，要加强茶树的管理，这样第二年长出的茶芽的品质就比较好。

3、保证茶芽的品质不破坏芽叶
白毫银针在采摘的过程中，还需尤其注意保护好茶叶，也就是要保证好的它的品质，不要破坏到芽叶，这样采摘的芽叶是选取芽心作为白毫银针的原料，其它剩下的部分是用来制作白茶或者其它的茶。

二、白毫银针的制作工艺：萎凋烘焙

白毫银针的制作方法不仅独特，而且还比较的简单，不像其它茶叶的制作步骤那样繁琐。白毫银针不是用炒或者揉制作的，只需要进行萎凋和烘焙两道工序就可以，其中主要是萎疝和晾干。那么等到茶叶晾干以后，茶芽会逐渐自然发生一些变化，然后白毫银针就制作成了，从而也形成了白茶特殊的品质风格。

白毫银针的具体制作方法其实很多地方需要讲究，这也是好茶为何如此来之不易的原因了。那么其具体制法是：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦不易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。