安吉白茶的主要特点是氨基酸含量高。功效嘛，其实各种茶都差不多，安吉白茶的功效主要有1茶中的茶多酚能防癌抗癌，同时富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

寿眉，白毫银针这样。

白牡丹，寿眉，白毫银针都被称为白茶，只不过是采摘时间不同，功效与作用应该是差不多的，他们的价格只是因为量而决定的。像白毫银针是因为第一波采摘芽尖，这我。

白毫银针的功效与用途

不是我要问的 但是 还是要问一下的 如题： 白茶有什么作用？

白茶防癌作用优于绿茶红茶 最近在旧金山召开的美国化学学会学术会议上有专家报道，白茶不仅味道好，其预防癌症的作用比其它茶的作用要强。 世界各地均出产绿茶和。

白毫银针最重要的功效

如题，白茶开出来的茶花有什么用途么？？？？

宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中“白茶”一节称：“白茶自为… 据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安。

1，白毫野菜泡水可降低转氨酶活性 野菜白毫中有甲氧基香豆素和茵陈黄酮等物质，这些物质都是天然的保肝成分，人体吸收以后，对提高肝脏的解毒能力，也能保护肝细。

白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用，风热感冒，麻疹患者可多饮。白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒，有解毒、退热、降火之功效，有健胃提神、法湿退热之。

“世界白茶在中国，中国白茶在安吉。”白茶，是中国六大茶类之一，浙江安吉是中… 冯成亮在业绩喜人时，总要以上等的白毫银针犒劳自己。 白茶因茶树品种、鲜叶采。

白茶抑菌抗辐射 白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘。

银针茶沐浴高山云雾，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿 炮制中的银针茶的退烧药，其退烧效果比抗生素。

白毫银针常用的四种喝法！

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白毫银针是茶中精品，其不仅外形美丽，而且口感也特别的出色，因此深受不少茶友的喜爱。但是如果不懂得冲泡白毫银针，很容易影响白毫银针的口感滋味。那么今天就为大家介绍下白毫银针常用的四种喝法。

【白毫银针常用的四种喝法】

1、冲泡法
白毫银针常用的喝法之一就是冲泡法，这个毋庸置疑也是日常采用频率最高的喝法了。那么具体步骤为，将茶叶投入盖碗或壶中，用100度沸水冲泡，第一泡为醒茶，快速出汤，第二泡开始，可以根据自己口味延长出汤时间。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮，更能发挥它的功效。

2、煮饮法
白毫银针常用的喝法之二就是煮饮法，这个方式对于一些喜欢喝陈茶的人来说是会经常采用的。那么具体步骤为，一般是先用沸水将白毫银针茶叶（最好是陈茶）冲泡饮用3-5道，然后放入壶中小火慢煮，汤色逐渐变红，枣香药香逐渐释出，口感醇厚顺滑，茶性、药性发挥到极致。

3、焖泡法
白毫银针常用的喝法之三就是焖泡法，这个方式对于上班族或出门在外的茶友来说是更适合的。那么具体步骤为，先用沸水醒茶，然后在保温杯中倒入沸水和白毫银针（最好是陈茶），盖上杯盖，焖泡几分钟后即可饮用，可以久泡。随着焖泡时间的延长，白毫银针的药性得以慢慢释放，同样可以品尝到浓浓的枣香蜜韵。可以多次加沸水饮用。

4、冷泡法
白毫银针常用的喝法之四就是冷泡法，这个方式对于在炎热的夏季来采用是更为合适的。那么具体步骤为，在一瓶矿泉水（200-300毫升）中投入1克三年以上的白毫银针茶叶，静置10分钟后，便可开盖饮用。口感清甜，并兼具豪香，比饮料更健康解暑。而且白毫银针茶具有较强的消炎杀菌保健作用。采用冷泡法泡白毫银针，即使浸泡三天，水质也不会变馊，可见一斑。

以上就是关于白毫银针常用的四种喝法的介绍，相信大家有不少的收获。喝茶是一种生活习惯，更是一种享受。文中介绍的几种方法，有的可以将白毫银针的口感、功效发挥到极致，有的可以不拘于时间、地点和条件，随时随地饮用，也不失为一件美事。

白毫银针的制作方法！

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白毫银针是我国的名茶，也是一种品质上乘的白茶，不管是外形还是内质都非常的好。而白毫银针本身是产自中国福建地区，这里茶叶资源丰富，茶树良种优，制茶技艺精湛，所制茶叶品质很好。那么以下就给大家介绍下白毫银针的制作方法。

【白毫银针的制作方法】

1、采摘
首先，白毫银针制作方法的第一步就是茶叶的采摘，而其实这个采摘是很有讲究的。那么白毫银针是白茶的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。采制银针以春茶的头轮品质最佳，其顶芽肥壮，毫心特大。同时采摘银针要选择晴天，尤以风天最佳，晴天、气温高、湿度低，茶青容易干燥，可以制出芽白、梗绿的上(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)等银针。

所以，我们可以看到采摘银针的过程中，不仅要注意挑选的茶芽，还要根据气候的变化来选择。那么像雨天和大雾天均不宜采摘。采时只在新梢上采下肥壮的单芽，这样采摘的单芽肥壮重实，质量上乘。有的是采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”。做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、萎凋
然后，白毫银针制作方法的第二步就是萎凋，其实好这个过程就是为了减少一些茶叶中的水分含量。那么萎凋场所必须是洁净、明亮、通风。迅速轻快地将肥芽薄摊匀摊于萎凋竹帘上置于通风外的晾青架上，进行自然萎凋或置于微弱的阳光下轻晒。待到茶芽含水量为20%左右时，转入烘干工序。

3、烘干
接着，白毫银针制作方法的第三步就是烘干，烘干这个过程的要求还是比较严格的。首先烘房必须保持洁净卫生无异味，通风良好，室内明亮。将经萎凋处理后的茶芽薄摊于烘笼上，用30～40℃文火焙至足干。烘焙时，焙心垫一层白纸，以防火温太高，灼伤茶芽。

当然，除了要注意烘房的卫生之外，还有很多细节都是需要留心的。烘干时要认真切实注意控制火温，适时轻手翻动，使焙笼上的火温和茶芽受温干燥均衡。足干后，去掉焦红、红变、暗红、黑色银针，叶片及其他非茶杂物。保证白毫银针应有的匀净度。产品在包装前须进行复焙，要求控制含水量以保证稳定质量。

4、保存
最后，白毫银针制作方法的第四步就是保存了，当然这里的保存步骤呢，其实还是比较简单 的了，即放在冰库的环境中保存。那么茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶3小时后打开，进行散茶包装。

以上就是关于白毫银针制作方法的详细介绍，其实白毫银针作为一种白茶，白茶制作工艺还是比较自然简单的，不炒不揉，采用萎凋的工艺制作而成。属于轻微发酵茶，是我国茶类的特殊珍品。但我们都要明白的是，好茶真的也是来之不易的。