白毫银针茶的功能
2022-10-31 10:13:25热度:71°C
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……不好意思,我百度过了,没慕白茶,倒是有白茶。 白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫 银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细。
2017-10-08回答者:浮生共语3个回答
白毫银针茶
银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C。
2019-12-15回答者:cn#BBfpfLVGQQ2个回答
晚上睡觉手麻是怎么回事
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
2019-04-16回答者:嚣张的劳模10个回答
白毫银针茶的功能
白茶的功效和作用: 白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效,白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。 1、白茶坚固牙齿:茶叶中含氟量较高,这对预防龋。
2019-04-10回答者:哇哎西西7个回答18
家里长辈一直很喜欢喝茶王赞,白茶采自生态茶园,再加上手工制作工艺,白茶的营养保存的很完全,喝起来很放心,还具有抗氧化延缓衰老、清热解毒、抗辐射、提高免疫力等作用
2019-06-13回答者:cn#BBGkkkBLkG1个回答
白毫银针性寒凉,具有退热祛暑解毒的功效。 1、治麻疹 白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 2、促进血。
2018-02-08回答者:茗品私房茶2个回答4
[产区特征] 白毫银针原产地与南北双路银针的区别白毫银针,是由福建省的汉族茶农创制于1889年,原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
福鼎大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
通常情况下,白毫银针因产地(推荐阅读::红茶减肥还是绿茶减肥,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:www.guniangcha.com)和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目:
北路银针:产于福建福鼎,福鼎属于亚热带季风气候,雨量充足,福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。有青龙山和太姥山,海拔在900米以上。福鼎也是著名的旅游城市,环境优美。适合茶叶的生长,福鼎是“中国白茶之乡”。茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。
南路银针:产于福建政和,政和县属于福建省南平市辖区。属亚热带季风湿润气候区,由于鹫峰山脉横贯县境东部,峰峦起伏,气候较温和,土壤较肥沃形成了独特的高山平原二元地理气候条件。茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。据介绍,一九一0年,政和县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针“的说法。
现如今相对而言,茶友们对北路银针的认知度会高些,因而其白毫银针茶价格也会高些。
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[产区特征] 福建名茶白毫银针 其实还有很多小伙伴福建省依山傍海,气候很适合茶树生长,自古闽人就有种茶、饮茶的习俗。福建省出产的茶类众多,有乌龙茶、红茶、白茶等,在《不止铁观音大红袍 福建乌龙茶还有很多》、《你知道福建除了金骏眉 还产哪些红茶吗》两篇文章中,小编已经详细介绍了福建省的乌龙茶和红茶,今天终于轮到白茶啦!
虽然说云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地都生产白茶,但是福建省才是是白茶的发源地,也就是白茶的故乡。福建所产白茶品类主要有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种,如今还多了新工艺白茶,共计五类。各品类之间和而不同,在产地、茶树品种、采摘标准、品质特征等方面各有特色,小编接下来就来一一介绍。
福建白茶之白毫银针
白毫银针的产地为福建省福鼎市和政和县两个地方,是白茶中等级最高的一类,创制于清嘉庆初年。其中,福鼎市是白毫银针的创始地,当时所用的原料采自当地的菜茶品种,后来福鼎大白茶在福鼎市选育繁殖成功,才开始用优良的大白茶品种来制作;政和县始制银针要晚一些,所用原料为选育的政和大白茶品种。
白毫银针
白毫银针的采摘标准为肥壮的单芽,制成后成茶挺直如针,整芽满披白毫,因此叫做“白毫银针”,是甜美的白茶小姐。不仅颜值高,内质也醇爽清甜,惹人喜爱。
福建白茶之白牡丹
白牡丹和白毫银针同出福鼎和政和,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,采摘一芽二叶制作。成茶两叶一芽自然舒展成朵,叶片色泽灰绿,毫心色泽银白,滋味醇厚清甜,毫香浓显,汤色杏黄明净。白牡丹是白茶中的美丽少妇,体态婀娜,滋味丰满。
白牡丹
福建白茶之寿眉、贡眉
寿眉和贡眉都产自福建政和、建阳等县,区别不甚明显,甚至很多人会将二者混为一谈,认为寿眉和贡眉互为别称,但是一般认为贡眉等级比寿眉要高。从茶树品种来讲,有寿眉和贡眉同来自菜茶的说法,也有贡眉树种为大白茶、寿眉为菜茶的说法;从采摘标准来讲,二者都是低于一芽二叶采摘标准的,因此比白牡丹的等级低;从品质特征来讲,二者差别不大。寿眉和贡眉是白茶中的帅大叔,越老越有味道。
寿眉饼
福建白茶之新工艺白茶
传统白茶的加工工序只有萎凋和干燥两道,新工艺白茶是在萎凋之后加入了揉捻工序,汤味更浓,汤色更深,也就是“更有味”,也广受消费者的欢迎。新工艺白茶对树种和原料的要求和白牡丹一样,为大白茶树种的一芽二叶,不过因为揉捻过,所以外形没有那么舒展,叶张略有坍缩,呈半卷条形,色泽也是暗绿带褐的。新工艺白茶是白茶中标新立异的小年轻,有棱角有血性。
新工艺白茶
通过小编的介绍,相信大家对福建的白茶也已经有了比较全面的了解,福建茶的系列到此也已经圆满结束了。其实除了乌龙茶、红茶、白茶,福建省的绿茶和茉莉花茶也很好喝,只不过没有其他三位名气大,有兴趣的朋友可以自行了解。
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