白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。也许有人会问为什么白茶有如此好的品质，白茶的产地在哪里呢?下面茶叶网就为大家介绍白茶的产地在哪里。

白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。以此工艺生产的外观呈白色的茶即为白茶，那么白茶的产地在哪里呢?

据资料显示，白茶的原产地在福建福鼎。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，《茶(站长 推荐：绿茶品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)经》中记载：“永嘉东南三百里有白茶山。”著名茶叶专家陈橼教授在《茶叶通史》中指出：永嘉(今温州)东三百里是海，是南三百里之误。《茶经》所载南三百里是今天的福建省福鼎市(唐时为长溪县辖区)。

江西、云南、福建、台湾等地都有白茶生产与加工。因此白茶产地分布广泛，它的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶是我国的特产，而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是”白叶茶”)中;也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加(推荐阅读：绿茶是酸性还是碱性，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过” 萎凋与干燥”两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。

对白茶的产地在哪里及其历史渊源有一定了解后，对于选择自己喜爱的白茶品牌是不是心里有数了呢?