2013年的寿眉白茶

2022-10-31 09:22:57热度:67°C


这个要看你是什么季节的茶叶,和什么样的做工,目前有三年左右,有一定空间 正常的一饼就十几块钱

2017-02-27回答者:卯山仙茶1个回答

2013年的寿眉白茶


主要看陈放9年后的品质。价格从几百到几千都有,很难订价

2015-10-12回答者:玉龍峰茶叶2个回答

2013年寿眉茶饼

白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满。

2014-04-11回答者:我不叫旖柔1个回答2

喝这一类茶有什么功效呢?

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的。

2019-03-01回答者:中国农业出版社3个回答2

我拿的是40一斤的寿眉新茶,但是我的是散料咯,故意收散茶。。。 饼的话357克应该便宜。问题是很多平地料茶,泡起来没味道,只能出几道汤。

2014-10-08回答者:宁宁头X乖乖1个回答

老白茶的价格不好评估的,还得看产品以及口感。不过寿眉原料比较老,放了四年,一般不会超过五百,当然品牌茶看行情。

2019-09-01回答者:shaojibo1个回答

5种。 1、白毫银针 白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。 由于鲜叶原料全。

2019-08-23回答者:妄与栀枯887个回答14

关于白茶的茶叶种类,主要有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针这四种。 白牡丹。此茶因外形带银白色毫心,形似花朵,冲泡后似花蕾般盛开而得名白牡丹。是为白茶中的上品,采摘的原叶多为一芽二叶,十分讲究。 白毫银针,亦成为白毫。有“美女”、“茶王。

2016-12-02回答者:广州市唐三镜企业管理有限公司1个回答2

寿眉白茶是青茶还是红茶

寿眉白茶是青茶还是红茶?寿眉是白茶中的一种,所以寿眉是白茶,而不是青茶,也不是红茶。白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

寿眉

贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

寿眉的制作工艺是:采摘、杀青、搓条显毫和煇锅。是典型的白茶制作工艺。

优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,【猜你喜欢:平阴玫瑰花茶的功效与作用,学习茶知识请访问,www.guniangcha.com)汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

白茶

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

青茶

乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。

品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

红茶

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

综上,寿眉白茶是白茶,而不是青茶,也不是红茶。

白毫银针滋味,比之寿眉的浓郁,比之牡丹的娇俏!

“隐翠白毫茸满衫”,白毫银针堆在一起时,就像灰色大地上落满了白雪,单拣一片时,则像一根根隐隐透绿的银针。每年清明前半个月,白毫银针萌发了第一轮茶芽,大小老少一双双手,起起落落,紧攥时光的步履,只为留住芽尖的香气。白毫银针不炒不揉,只有萎凋和干燥两道工序,虽然看似简单,但要制出好茶,调节好茶芽每一步的失水程度,比其他茶类更难。如此没有经过破坏,保留了茶叶原有营养成分的白毫银针,茶性温和,味道上佳!

白毫银针的滋味

白毫银针,只要保存得当,陈化成老茶,它的味道,是一点都不会淡的。名叫白毫银针,自然以白毫多而著称。这些白毫,含有丰富的茶氨酸,除了提供养分,还提供稠滑的茶汤。新的白毫银针,它的茶汤是淳的,滑的,微微有稠度的。老的白毫银针,它的茶汤是醇的,是滑溜的,稠度是plus(加强版)的。那种温泉水滑洗凝脂的感觉,令舌面十分舒适。把汤水在舌头上掂一掂,稠滑的触感,包裹住整个口腔,暖洋洋的。比之寿眉的浓郁,比之牡丹的娇俏,白毫银针的风格质朴,温润,率真,别具一番风流。

白毫银针的泡法

杯泡法

茶具通常选择无色无花的直筒形透明玻璃杯,可从各个角度欣赏到杯中白茶的形色和姿色。由于白毫银针较为细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般在80℃为宜,具体步骤:

1、投茶:温水烫玻璃杯,以一克茶50ML水的比例,将3-5克白茶投至杯中,摇动干茶,体会白茶的毫香、清香。

2、注水:使用80℃的水悬壶高冲,让茶叶在杯中翻滚,充分浸润,将水加至8分满。

3、静候:注水后约二三分钟,茶汤出现浅杏黄色即可饮用。

注:最好使用天然软水冲泡,如山泉水,溪水等,也可选择(推荐阅读::绿茶的冲泡时间,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)纯净水。

盖碗法

1、取3-5克白毫银针,投入沸水烫洗过的盖碗之中,借助碗中残留的热度,激发干茶的香味。

2、以80℃左右的山泉水沿盖碗边缓缓注入茶碗中,水流要低,尽可能保留白茶中的白毫,使毫香贯穿始终。(注意:白毫太快脱落,后面茶汤的毫香会减弱。)

3、注完水后,停留8-10秒即可出汤,手法要快、平、稳。沥干后,盖子可稍微打开,茶汤会更好喝。

注:白毫银针制作工艺简单干净,第一泡就含有许多有益物质,可放心饮用,前三泡品毫香,后面品茶香。如个人喜欢先洗茶后饮用,一定要快速出水,否则就是浪费。

白茶特有着淡雅的茶香,浑然天成的自然,并自带着平和气质,白毫银针特别适合在春夏季节饮用,具有清肝明目、消炎降火、预防感冒、增强身体抵抗力等保健功效。


相关文章