太姥山下林氏白茶历史渊源
2020-11-08 11:20:18热度:447°C
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此处制作的太姥银针和白毫银针均是品质上佳的白茶。
群山掩映间,住着几十户林姓茶农。 他们的祖籍原在安溪,世世代代以种茶、制茶、售茶为生,明末因避战乱不得已离开安溪,另觅新的居住之地。 久闻七斗坪是个茶香四溢的产茶胜地,便不远千里迁居于此,继续以茶为业,用心做茶。 当时福鼎最为出色的茶商是翠郊的吴家,依靠经营优质的福鼎白茶及白琳工夫红茶,富甲一方。 吴家对茶叶品质极为重视,每次收购茶叶,都要品而再品,反复斟酌、评审茶之香韵,从中挑选最优质的茶叶,作为自己的主要茶源。 如此严格的品质标准,令众多茶农望而却步,却让林家在茶界脱颖而出。 林家在传承安溪祖辈制茶工艺的基础上,融入了本地太姥山原有制茶技术,凭借着不懈的努力和钻研创新精神,制出了自然、健康的优质茶叶,备受吴家茶商的认可和称赞。 作为茶商的吴家和世代种茶、制茶的林家就这样携手共同缔造了福鼎茶叶辉煌史上的一段佳话。 七斗坪也因此处处飘荡着茶香,仿佛是个茶叶的海洋,被后人称为茶洋里。 至今翠郊仍保存着一处完整的古民居,见证着这段清乾隆时期福鼎白茶的辉煌历史。上一篇 : 如何科学饮用白茶
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