白毫银针功效
2021-01-13 10:19:46热度:165°C
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1、防辐射:白毫银针茶具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。
2、缓解疲劳:白毫银针茶是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
3.清心安神:白毫银针茶是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。
4、抗衰老:白毫银针茶是女人茶,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
5、清热降火:白毫银针茶是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。
白毫银针饮用方法
由于白毫银针制作过程只经过萎凋和干燥两个步骤,因其未经揉捻,茶汁不易浸出,因此要使茶汁充分浸出就需较长的冲泡时间。一般每3g的白毫银针,放入沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入少量的热水,摇动茶杯,使茶叶浸润之后,再加入热水进行浸泡。静置5-6分钟后,茶大红袍和铁观音茶叶的区别芽沉落杯底,部分悬于上部,条条挺立,茶汤开始泛黄;约10分钟后,茶汤前黄明亮,香味甜醇,沁人肺腑,耐人寻味。
在冲泡白毫银针时,主要注意事项有两点:
1、冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间;
2、上好的白毫银针浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。
冲泡白毫银针每次往外分茶汤时,可留三分之一的汤底在杯中,这样续过新水后,茶汤仍可沿承原来韵味。
白毫银针简述
白毫银针茶,简称银针,又叫白毫,属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针茶由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针茶制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针茶。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
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