寿眉，白茶，好寿眉依然有着相当不错的口感并可以卖到不错的价格，白茶所具备的的作用可以说它都具备。我们知道，白茶是养生效果最好的茶，比如抗辐射，提高综合免疫力，抗皱纹，保护肝脏等等，相关的介绍如下！

　　1、寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

　　2、寿眉白茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。

　　3、白茶寿眉清香，不仅会令人的精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，最后达到退热解裱的功效。

　　寿眉茶冲泡方法

　　1、备具：泡茶少不了茶具，我们先将茶壶，茶杯，茶匙等茶具准备好。冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。

　　2、洗、温杯：将茶具用开水进行冲洗，同时达到温杯的效果。

　　3、置、洗茶：用茶匙将少量茶叶放入至茶壶中，冲入开水，马上倒掉，第一次为洗茶。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。

　　4、冲泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。在加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。

　　5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中。

　　6、分杯品茗：将公道杯中的茶水分入个小品名杯中，然后就可以品饮了。

　　区分寿眉茶好坏的方法

　　1、条形

　　到了寿眉这个等级，想要找到条形优美的便十分难得了，一般是头春、白露的寿眉品相较为不错，可以看到绿色叶片，茶梗较细。否则一般都可以用粗枝大叶来形容了。但就算是普通等级的寿眉，也需要观察叶片是否过多发红、发黑，这两种情况一般是茶青被焖，工艺有问题会很容易产生的。

　　2、香气口感

　　寿眉的主要呈现木质香型、甜香型为主，另外较好的会带有蜜韵，较差的滋味寡淡青味很重。尤其是老寿眉的香气与甜润度突出，价格也相对低一些，很是适合日常作为口粮茶。

　　3、叶底

　　寿眉的叶底主要就是看是否带有工艺缺陷比如偏暗黑、暗红；茶青处理不及时被焖普遍带有红斑，香气不扬等。

　　4、品茶

　　入口，滋味感觉醇厚爽口，而且香气扑鼻，感觉特别的茶农和茶叶清鲜。

　　寿眉白茶历史沿革

　　据漳墩的萧氏后裔萧乌奴回忆，南坑白茶是其祖父萧苏伯的父辈在无意之中创制的。面对茶园，萧氏兄弟无心经营，半采半荒。就连原先制作绿茶、乌龙茶的传统半发酵工艺也懒得去做，为省工省炭，采摘下来的茶青不炒不揉，半晒半晾后出售。此种由菜茶群体茶树的幼嫩茶芽制作而成的茶叶，因披满白毫，茶商便称其为“白毫茶”，又因出产南坑，而称“南坑白”，也有称“小白”。

　　清朝有一些官员也喜欢南坑白清香的味道和鲜醇的口感。因其形状如眉，又称其为“寿眉”。当时，福建官员选取上乘的寿眉进贡，寿眉便改称为“贡眉”。“南坑白”进入市场后，由于其香气鲜醇，滋味清爽，泡制后毫心与嫩叶相连，叶底鲜亮，大受欢迎。

　　清光绪年间，香港、广州、潮汕茶商在水吉开办茶店就多达60多家。据《茶叶通史》载：“1936年，水吉产白茶1640担，约占全省白茶出口的48.17%。1940年，核准加工水吉出口白茶3600箱（其中白牡丹950箱，寿眉2650箱），占全国侨销茶的三分之一。”

　　新中国成立后，漳墩白茶的生产停滞了一段时间。改革开放后，才慢慢恢复生机。1984年，在全国名茶品质鉴定会上，漳墩贡眉白茶被授予“中国名茶”的荣誉称号。如今全镇已有茶山近3万亩，可年产白茶600多吨。

　　以上内容就介绍到这里，寿眉茶是一款非常不错的茶，药用功效不错，可以常饮养生保健。当然，喝寿眉茶的时候要注意用量，适量的饮用对身体才有好处。