白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地，现在要能品尝到真正的白毫银针，可以不容易啊，下面我们一起来了解下鉴别白毫银针真假的方法都有哪些了！

　　鉴别白毫银针真假茶叶的方法如下所示：

　　方法一：

　　1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。

　　2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。

　　3、假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

　　方法二：

　　1、白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。

　　2、白毫银针冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。

　　3、白毫银针汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。

　　方法三：

　　1、白毫银针，由于鲜叶原料全雅安市茶叶产业化发展对策研究doc部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

　　2、其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。

　　3、福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

　　鉴别真假白毫银针的注意事项：

　　真正的白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉，假的白毫银针，就只能当茶水喝了。

　　白毫银针在市面上有便宜的有贵的，很多人想买贵的，但是又担心上当，害怕吃亏还买到假的白毫银针。学会了以上三个方法就能轻松辨别白毫银针的真假。