白毫银针是一种非常珍贵的茶叶，是白茶中的精品，也为我国十大名茶，由于其独特的制作工艺与采摘的要求，白毫银针产量不多，且白毫银针也是一种营养价值非常高，可以长时间保存的茶叶，所以白毫银针是非常具有收藏价值的，具体如下！

　　1、品级极佳

　　一款茶有没有收藏价值，要看它本身的品质，如果本身品质很差，那更谈不上“价值”二字了。比如，一块好玉我们收藏几十年可能会卖上高价，而收藏一块本身没有任何价值的玉，100年之后也不会有任何价值。

　　2、产量少且珍贵，升值空间大

　　基于银针品质好的前提下，它的产量又很少，中国人讲究“物以稀为贵”，这其中的道理相比大家都是清楚的。“量少，珍贵”，所以白毫银针的升值空间也会随着年份的增加而增加。

　　3、养生保健功效

　　白茶由于制作工艺特殊，不炒不揉，具有很高的养生保健功效，其中的白毫银针一般都在3月中下旬采摘，这个时候白茶沉睡了一整个冬季，积累了大量的有机物，茶树本身的氨基酸和叶绿素保留较多，营养成分高。而且整棵树的能量基本都凝聚在芽头，白毫银针作为第一批采摘的芽头，含有的营养物质和能量都是最高的，对人体的养生保健功效也更高。

　　白毫银针的功效

　　1、治麻疹

　　白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

　　2、促进血糖平衡

　　白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

　　3、明目

　　白毫银针存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

　　4、保肝护肝

　　白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

　　5、清热降火

　　白毫银针的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白毫银针又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白毫银针的防暑降温效果是最好的，白毫银针保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

　　6、利尿解毒

　　2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

　　7、抗过敏

　　临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白毫银针还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白毫银针保健功效抗过敏的作用。

　　8、防止呼吸道损伤

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用白毫银针能让血糖保持正常水平，达到白毫银针保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。

　　9、抗疲劳、养心、养神

　　白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白毫银针具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

　　白毫银针的储存禁忌

　　1、拆封陈放

　　白毫银针在储存的时候要注意不能拆封陈放，这个是很基本也很关键的。那么不少茶友在购买茶叶后，出于对白茶的喜爱，存放前忍不住要先尝个“鲜”。有些粗心的茶友拆封之后，忘记再密封存放，直接将茶叶暴露在外，这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气，都可能破坏一份好茶。因一叶知山茶叶此喝完茶，记得要密封哦！

　　2、露天放置

　　白毫银针在储存的时候要注意不能露天放置，这个错误是还是比较常见的。那么买到一份好茶，自然让人高兴。不过有些茶友急于分享好茶，或者只是想在书架或客厅放上一枚茶饼，为室内增色。这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式，对白茶的伤害不小。如果只是为了装饰，这样做无可厚非，但想要藏出一份好茶，还是老老实实避光存放吧！

　　3、新老混合

　　白毫银针在储存的时候要注意不能新老混合，这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放条件后，也很乐于将白茶装箱封存，这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友，将老白茶和新白茶集中封存，但新老白茶年份差异过大的话，香气有较大不同，导致串味。

　　白毫银针储存注意事项

　　1、检查茶叶的含水量

　　白毫银针在储存之前，应该先检查一下它的含水量，在这点上自然是越低越好的。检查方法为：用手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶，如果茶叶成粉末状，说明含水量较低，可以存储。反之则应尽快喝完，不宜久存。

　　2、冰箱储存单独存放

　　如果你是用冰箱来储存白毫银针的，一定要注意将茶叶密封好，然后单独存放。因为茶叶容易受潮、吸味，这样才能避免茶叶受潮变质和串味。

　　3、放在干燥通风常温保存处

　　如果你是选择在常温环境下保存的，应该将白毫银针茶叶装进容器后放在干燥通风常温保存处，切勿放在潮湿、高温、不洁、太阳直射或暴晒的地方。

　　白毫银针保存方法

　　1、常温保存

　　白毫银针可以采用常温保存，这种方式还是很方便的，但也有针对性，此方式主要是针对于存储时间短暂，在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储，如果想要很好的保存白毫银针，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存，这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。

　　2、低温保存

　　白毫银针可以采用低温保存，这种方式使用的频率还是很高的，其实也是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好，再放到冰箱里冷藏。这样即使长时间存储，也能很好的保存茶叶的品质。

　　综上所得，白毫银针属于白茶类，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，是所有的白茶种类中非常具有收藏价值的茶叶！