从尧时太姥娘娘用白茶治麻疹的传说，卓剑舟在《太姥山全志》中按：“绿雪芽，今呼为白毫，……性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，运售外国，价与金埒。”，可以看到，白茶一直以药用被人所知，那喝了老白茶可以去湿气吗？相关的介绍如下！

　　湿困阻脾运化。健脾最重要就是“祛湿”。湿气重会影响吸收、消化和排毒。南方人总爱说的“祛湿”与北方人爱说的健脾，更多时候是一回事。脾和胃是黄金搭档，脾不好，胃口肯定不好，舌面上总有一层东西，消化也不好，影响排便不通畅，所以毒素排不出，脸上就长痘长斑，肚子上就出现游泳圈，感觉身体很沉重，乏力得很。神农本草经》：“神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即茶也。唐陈藏器《本草拾遗》：“茶为万病之药”。茶叶入药，由来已久。

　　白毫银针早期在东南亚等国是在药店里出售。新中国建立后，北京同仁堂药店依然延续着清代以来的传统，每年向福建省茶叶公司购买50斤的白茶，作为高级药丸的配药和药引。

　　福鼎民间也有很多茶疗方子用于治疗消炎、去热毒、治麻疹、退烧等，这些都是勤劳聪明的福鼎人民流传下来的经验和智慧结晶。

　　在缺医少药的年代，由于交通不便，加上县城和乡镇的医院遥远，农村许多人上火牙疼、头疼脑热或出麻疹什么的，撮些许白毫银针炖着喝，很快就能见效；因此一些从事唱木偶戏、澎澎鼓的、说书的、教书的，都备有白毫银针茶，一旦嗓子沙哑了，就马上取一小撮陈年白毫银针炖冰糖喝，歇上两三个时辰就又能上台说与唱了。许多乡下郎中把银针当药材配伍用的。在老百姓的眼里，白毫银针几乎是能治百病的好东西！

　　老白茶可谓是脾湿者的福音饮品

　　1、老白茶经过陈化转化，茶性平和，体质寒凉温热都可以喝，不影响睡眠。

　　2、祛湿调肠胃功效显著，7-10天见效。值得一提的是，老白茶也会让你拉肚子，但那是排湿，你感受一下身体是不是轻松就知道了，排毒效果很好。

　　3、老白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉等丰富多样的品类品级，总有一款口味适合你。

　　4、不用冷藏，口感越陈越佳。

　　喝白茶的好处

　　1、解酒排毒

　　解酒排毒是福鼎白茶最重要的功效，因为这种茶能提高人类肝脏功能并增强肝脏解毒功能，它含有的一些活性成分还能加快人体内酒精分解和代谢，平时人们喝酒后及时喝一些福鼎白茶，就能让酒精快速排出体外，能减少他对人类肝脏的伤害，也能让人们酒后出现的恶心呕吐和头痛头晕很快减轻。

　　2、预防高血糖

　　福鼎白茶具有一定的药用价值，它能让人体吸收多种活性酶，可加快身体内脂肪代谢，并能抑制人体对糖类物质的吸收。另外福鼎白茶还能调节内分泌，促进人体内胰岛素产生，也能加快血液中糖类物质的代谢，它能防止血糖升高也能预防糖尿病。

　　3、减肥瘦身

　　减肥瘦身是人们喝福鼎白茶的重要好处，因为福鼎白茶能加快人体内脂肪的分解与代谢，并能抑制胆固醇在人体内堆积，经常饮用能让人类体重明显减轻，它能预防身体肥胖，也能防止人体因肥胖而出现多种疾病。福茶叶山怎么画鼎白茶还能净化血液，降低血脂，它对人类的动脉硬化与冠心病也有明显预防作用。

　　4、提高身体免疫力

　　喝福鼎白茶还能提高人类身体的免疫力，它不但能促进免疫细胞再生，并能增强人体的抗炎和抗病毒能力，能阻止有害物质对人体细胞产生伤害，经常饮用能让人体免疫功能明显提高。

　　喝老白茶注意事项

　　1、饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

　　2、白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

　　怎么挑选老白茶

　　1、外形

　　老白茶的嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

　　2、色泽

　　如果老白茶的毫色银白并有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。

　　3、叶态

　　优质的老白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，如果叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

　　4、净度

　　优质的老白茶要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

　　老白茶怎么泡才好喝

　　1、投茶

　　投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。

　　2、洗茶

　　也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。

　　3、冲泡

　　在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。正确的手法应该是要沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，不能直接对着茶叶冲。

　　4、出汤

　　出汤的速度要看醒茶程度，醒茶如果充分的话出汤可以快点。出汤的时候一定要注意手要稳，还要快。就这样，一壶好的老白茶就冲泡好了。

　　总之，优质的老白茶营养价值是非常高的，当然的，适宜饮用对于去湿气也是有好处的喔！