“一起喝杯福鼎白茶吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的环境，拥一份闲淡的心情，与几个人，相坐对饮，在一盏茶味光阴里，与他们相识，相知，笑谈浮生沧桑，风月年华，这是何等的惬意，那福鼎白茶最好的产区在哪里呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、点头镇&白琳镇

　　点头镇和白琳镇两个产区邻近，且特点相似，因此茶小妹直接将这两个产区放在一起来说。

　　虽然在茶园面积这方面，点头镇是这几个产区中最大的，但由于点头镇海拔较低，茶叶受生长环境影响，白茶味道大打折扣。

　　在点头镇生长的白茶，虽降水充沛，但受海拔限制，茶叶内瑞品怡茶叶积累营养物质较少，茶香气较淡薄，茶味单一且不持久，不耐泡。

　　2、管阳镇

　　管阳位于闽浙交界地。与其它产区相比，管阳较明显的特点在于产区内降水丰富。

　　这乍听上去是一处优点，但管阳镇降水之丰富程度已影响到光照，该地白茶一直生长在降水丰富而光照稀少的环境下，受此影响，管阳白茶虽叶片娇嫩肥厚，饱含水分。但经冲泡后，茶叶香气微弱，只剩一丝似有似无、虚无缥缈的花香味。没过几泡后，管阳白茶尝起来稍淡薄，茶味已消散殆尽，总体不耐泡。

　　3、磻溪镇

　　磻溪镇地处偏僻山野，人烟稀少，环境胜在够原生态。磻溪镇的特点在于当地森林覆盖率高达80%，植被丰富繁茂，能给土壤提供肥沃的养分，促使茶树茁壮成长。因磻溪镇土壤条件优秀，茶叶产量较高，而且茶叶内含有丰富矿物质与有机物质等营养成分，茶叶长得饱满肥厚。在磻溪镇生长的白茶，产量多，且质量不低。

　　4、太姥山

　　太姥山因为是福鼎白茶最原始的发源地，所以在福鼎众多产区内拥有最高知名度。与其它几个产区相比，太姥山拥有极优渥的生长环境。太姥山产区地处高海拔山区，昼夜温差大，白茶树可凭借这点积累更多营养物质。

　　又因太姥山常年云雾缭绕，散射光多，白茶树可充分进行光合作用，茶叶内含有更多叶绿素、氨基酸、茶多酚等物质成分。太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水，皆十分适合白茶生长，可以说是“白茶生长的天堂”。

　　福鼎白茶茶树品种

　　在辨别白茶的种类的时候，我们可以根据它们采集的树种来进行辨别，如果是来自大白茶茶树的品种叫做大白茶，而产自水仙茶树的白茶叫做水仙白茶，菜茶茶树的叫做小白茶。

　　福鼎白茶采摘标准

　　如果是采集的大白茶单芽做出来的叫做银针，也叫做白毫银针，那些采集大白茶嫩梢芽做出来的叫做白牡丹，这种白茶的成品茶色与花卉牡丹一样，采自菜茶茶树的芽茶浇贡眉，它是白茶最受欢迎的一种，产量为白茶的一半以上。

　　人生岁月中，好花不长开，好景不长在，唯茶香可长伴。好茶是灯，帮你驱离寂寞；好茶是书，帮你存储宁静；好茶是水，帮你滋润一生一世。