安吉白茶怎么储存最好

2020-12-06 13:45:29热度:195°C

安吉白茶最好的储存方法是冰箱冷藏或茶罐储存。冰箱储存是家庭较常用的存储方法,将茶叶密封包好,冰箱温度设为5度最佳;茶罐储存法,需将茶罐放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存。

安吉白茶最好的储存方法:

1、冷藏保存

茶侃君了解到,把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,温度为5度左右为最佳。注意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,避免和其它食物放在一起,以免串味。

2、茶罐保存

除了放冰箱冷藏保存,把安吉白茶放到茶叶罐里密封好,再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存,这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择,用锡罐最好,铁罐、纸舌头发白能喝茶叶吗罐也行,不过要求密封性一定要好。

储存安吉白茶的原则:

1. 避光

一般茶叶含水量在5%以下较耐保存,足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方,干茶容易变色影响滋味。

2.低温

温度对茶叶的保存很重要,在低温下茶叶易保存。常温下茶叶不稳定易变化,茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,就会在短时期内失去风味,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。

3. 密封

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话,安吉白茶中的叶绿素,维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合,严重影响安吉白茶的汁水的美感,及茶水的营养价值也大大降低。

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