白沙溪安化黑茶如何冲泡
2020-12-10 09:37:20热度:261°C
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冲泡器具:茶盘、茶壶/盖碗、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀。
冲泡方法:取茶(按人定量)——放于泡茶用具——沸水洗茶——注水浸泡1秒出汤——醒茶1分钟——沸水浸泡15秒出汤分茶汤——品饮。
泡茶用水必须用沸水,泡茶壶、杯应保持高温,白沙溪牌黑茶冲泡时应沿器具壁缓慢注水,做到泡茶,而不是冲茶;茶块任其自然泡散,不要拿坚硬物撮散茶团。老茶、茯砖、或者茶叶碎片较多的茶叶,可用盖碗或者飘逸杯冲泡,黑茶茶性表现有多重性,黑茶热饮,茶性为暖、温之性;冷饮,则有寒凉之意。夏季,泡一壶黑茶冷却制凉茶,其清凉甜醇之感,令人十分舒畅,冬季泡壶黑茶热饮,其温和醇厚的品质,可驱散全国茶叶市场主要分布茶叶电话销售工资寒意。
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