绿茶竹叶青,紫阳毛尖,开化龙顶的冲泡与品饮

2020-12-06 17:25:04热度:131°C

峨嵋竹叶青

竹叶青产于四川省峨嵋山。其外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿油润,冲泡后茶芽初时浮在水面,吸水后很快根根竖立杯底,汤色嫩绿,滋味鲜嫩醇爽,香气清香悠长。

冲泡竹叶青绿茶,最适宜选用无花纹透明度好的玻璃杯,采用中投法冲泡,冲水后不急茶叶所含成分中国各省茶叶消耗于品尝,先观赏“茶舞”,闻香气,感受竹叶青的清香,再品尝茶汤。

竹叶青茶是20世纪60年代新创的名茶,是陈毅元帅起的名字。

紫阳毛尖

曲条形绿茶紫阳毛尖产于陕西省紫阳县的秦岭深处,干茶外形卷曲圆紧,色泽翠绿,显白毫,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久。该地区土壤富含硒元素,所以紫阳毛尖除了一般绿茶的特征外,含硒量丰富,被誉为富硒保健茶。

开化龙顶

直条形绿茶开化龙顶产于浙江省开化县,也称“大龙茶”,外形紧结挺直,干茶色泽翠绿,汤色杏绿清澈,滋味鲜爽回甘,香气清幽。

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