竹叶青茶用什么杯泡

2020-12-06 17:24:31热度:255°C

竹叶青茶叶细嫩且茶形漂亮,可采用玻璃茶具,玻璃茶具保温性较差,不会烫熟芽叶,又能很好地观赏汤色、茶形,泡时不要采用双层玻璃杯,也不要加盖焖,喝到剩三分之一时续水,这样第二泡第三泡都会有不错的滋味。

竹叶青茶用什么杯泡

竹2016宁德茶叶产量大师茶叶广告词叶青茶的冲泡:

1、选具,

高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞,二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道,普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

2、洁具将选好的茶具用开水,进行清洗消毒。

3、温杯,

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、浸润泡,

先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

5、冲泡,

采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品饮,

先闻茶香,后品茶味。

竹叶青茶的辨别

1、干看:

看茶叶的外形、色泽,品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多白色的毫毛,色泽鲜润呈嫩绿色,香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散,颜色暗,香气平和。

2、湿看:

春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实,正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬,会有一些碎茶叶在内。

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