竹叶青茶产于非常美丽的四川省峨眉山，形如竹叶，青秀翠润，口感鲜爽，芳香浓郁，那么竹叶青茶的泡法是怎么样的呢？本文为你介绍竹叶青茶的简单泡法和传统泡法。

得春谷蕊竹叶青绿茶

一、竹叶青茶的简单泡法：

1、茶具：以200至250毫升透明度良好的优质无盖玻璃杯为最佳，白色瓷杯、碗次之。

2、用水：以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳；蒸馏水、纯净水次之，而自来水冲泡的茶则更次。

3、水温：以85℃左右煮沸过的水冲泡为宜，水温过热则茶香欠清纯，水温过低又滋味淡薄。

4、泡法：首先在开水烫过的茶杯中放入3至4克茶叶，然后注入三分之一左右85℃煮沸过的水；稍等片刻，等茶叶侵润1-2分钟后，再注入水至离杯口约3厘米处即可。

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二、竹叶青茶的传统泡法：

1、选择茶具：高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，至于普通竹叶青茶，也可选用茶壶泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。　 　　　

2、冲洗茶具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，或用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，利于竹叶青茶冲泡。　 　

3、置入茶叶：用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。

4、浸润茶叶：对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。　

5、冲泡：冲水入杯内至总容量的七成左右，采用高冲法，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。　

6、品茶：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

2011新茶 四川竹叶青茶叶

竹叶青茶色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。受到很多朋友的喜欢，以上为你介绍竹叶青茶的泡法，学会了吗？你也来泡一杯吧。

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