金骏眉鉴别方法

2020-12-07 15:12:08热度:195°C

金骏眉是红茶中很珍贵的一种茶,但是对于喜欢品茶的朋友来说,买茶叶也是一件很考验人的事儿。在市场上很怕买到劣质的茶叶,这样的茶叶不仅物超所值,也很影响泡出来的茶叶的质量。所以适当的学一些鉴别茶叶的方法,还是很值得推荐的。

观外形

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

冲泡

将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯茶叶有机和无机的区别茶叶萎凋制作的都存放薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

学习了以上的简单的鉴别金骏眉的方法后,希望大家在以后买茶叶的时候能够顺利的买到好的茶叶,喝得更加舒心,更加放心。

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