你所不知道的金骏眉红茶冲泡讲究
2020-12-07 15:10:04热度:164°C
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对于金骏眉这么高档的红茶,不区别对待别的红茶,那还是好的待客之道吗?其实我们都知道,越是名贵的茶,我们越是讲究,因为越是讲究出来的泡的茶越是味道不一样,越能把茶叶本身的特性发挥的淋漓尽致。你知道金骏眉红茶如何正确冲泡吗?冲泡过程中需要注意什么吗?不知道吧,那跟着小编一起来吧!
1、器皿选择:
建议选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。
3、投茶方式
由于金骏眉选料质嫩,茶香醇厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先注入少量的水(注水约1寿光茶叶协会大麦柠檬茶可以放茶叶吗/10,冲泡容量以200ml为例),然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、冲泡方法
采用中投法预先将金骏眉进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。
5、品饮
第一次注水后,茶叶在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。
手持红茶,能够感受到红茶那淡淡的清香,喝一口,浓郁而沁人心脾,真的好喜欢这样的味道。我相信大都红茶爱好者跟我都一样的,对于它的味道是很留恋的。对于金骏眉这种高档茶叶,以前喝过一次,的确不同凡响,那滋味我现在都记忆犹新,如果以后我条件允许,我愿意天天喝金骏眉红茶,那生活应该相当惬意吧。
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