红茶种类之金骏眉的鉴别方法
2020-12-07 15:08:23热度:189°C
2020-12-07 15:08:23热度:189°C
常喝红茶的人一定会知道金骏眉,是红茶种类的其中一种,而且也是人们用来馈赠亲朋好友比较高档、高端的茶叶之一,不过看看满大街都在卖的金骏眉你是不是很迷茫,不知道如何选择,也不知道如何选择到质量好的茶叶呢?所以说吃中药期间能喝茶叶茶叶口感表示如何鉴别金骏眉是好是坏是一个十分重要的问题,让我们一起来学习一下吧。
一、观外形。正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
二、冲泡。将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
三、观汤色。正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。
四、闻茶香。正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。
四个方面把握好的话,一定会选择到自己的理想的金骏眉红茶,当然这样的鉴别也不是很容易,所以建议人们在购买时可以带上自己身边对金骏眉茶叶有所了解的、爱红茶的朋友帮你鉴别,因为长期饮用金骏眉的人士不仅会在外形气味上来分辨,还会有自己独特的鉴别方法,毕竟有经验还是很重要的。
上一篇 : 金骏眉红茶价格
下一篇 : 如何去鉴别正宗的金骏眉茶叶呢