金骏眉独特的泡法

2020-12-07 15:07:47热度:146°C

金骏眉是高档红茶中的极品,人们经常说,在6万到8万芽叶中才能产生一斤金骏眉。可见金骏眉的金贵。它有独特的制作工艺,而且全部是工艺师傅亲身制作。物以稀为贵,金骏眉称为茶中极品,当然名副其实。好的红茶需要好的冲泡方法,在冲泡方法上要求也极为严格,这样可以确保珍贵的金骏眉能够发挥自己原有的口感。下面我们一起来说说金骏眉的冲泡方法吧。

1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

2、观音入宫(落茶):把金骏眉茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使金骏眉茶叶转动;

4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其金骏眉茶汤清新洁净;

5、关公巡城(倒茶):把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6、韩信点兵(点茶):金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7、鉴尝汤色(看茶):观尝杯中金骏眉茶汤的颜色;

8、品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡

冲泡金骏眉时的器皿选择: 专家建议应该选用透明玻璃杯,高档茶品不仅从外观上味道上都是享受,冲泡水温的掌握是非常重要的,比沸水偏冷一点的水温是刚好的选择。应该注意的是,在冲泡金骏眉时,我们应该,现在杯底放一部分水,然后在缓缓的投放茶叶。然后再加入水,这样冲泡出来的金骏眉才是更加美味的。说了这么多新疆乌苏茶叶甜的什么叶子可以做茶叶,要是感兴趣你也来尝试一下吧。

相关文章