金骏眉产自哪里武夷山金骏眉茶叶介绍
2020-12-07 15:05:19热度:180°C
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金骏眉,是武夷山红茶正山小种的一个分支,由正山小种传统工艺改良而来,以纯芽尖制成,是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。
2005年,在桐木村的北京客人张孟江和阎翼峰提议用芽头来制作最高级别的正山小种红茶。同年,由福建武夷山正山茶业董事长江元勋及其制茶师团队首创研发而成,金骏眉首泡制作人为福建制茶大师梁骏德。金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺,金骏眉红茶制作采用桐木村正山小种鲜芽,银骏眉则采用的是正山小种一芽一叶,茶叶口感绵甜,十分耐泡,可连续冲泡12次后口感依然保持饱满甘甜。
现在茶界普遍认为,金骏眉制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头,再经过最新改良的制作工艺制成,才能被视作是正宗的金骏眉。且桐木关的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。由于桐木关拥有风化的半岩石半沙粒的土质,加上良好的生态和气候,所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。
正宗的金骏眉耐泡,而且不怕滚烫100℃的开水冲泡,八次十次都没问题。而一般的红茶或非产自武夷山桐木关的金骏眉,用100℃下去冲泡,基本上就苦涩了茶叶口镇党委书记富阳购茶叶。
金骏眉不仅保留了传统正山小种红茶优良特征,同时也有着创新的外形及内质,一进入市场便得到市场的追捧和好评,近年在全国各地的价格疯了似的一路飙升,从3年前市场上每斤3600元的价格升至今年的10000多元。所以茶友们在挑选的时候一定要仔细。
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