金骏眉红茶怎么鉴别五招帮你选到好茶
2020-12-07 15:04:19热度:148°C
2020-12-07 15:04:19热度:148°C
现在喝茶已经成为很多人的一种生活习惯,也是茶叶有点湿怎么处理茶叶蛋放几天还可以吃呀一种很好的养生方式,喝茶对我们的身体是非常好,为我们的健康保驾护航,那么大家知道喝什么茶最好吗?金骏眉红茶是不错的选择,金骏眉红茶口感和功效都是一级棒的,不过大家要懂得金骏眉红茶怎么鉴别,这样才能选到上好的金骏眉红茶,下面小编教大家金骏眉红茶怎么鉴别,五个妙招轻松get!
金骏眉,根据国家茶叶质检中心的专家们的定义,指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米~1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶的叶底形似眉,创制的师傅是梁骏德,所以叫"骏眉";又因其稀有,故曰"金".随后诞生了以正山小种的一芽一叶为原料、同样工艺制作的品种,就是"银骏眉"。
整个武夷山地区,正品的金骏眉年产量不足6000斤,而在广东一个省,一年的销量都远超这个数,市场杂乱无章,以至于出现有人花4000元买到“金骏眉”却只买到低等品质茶叶后大呼上当。
“‘金骏眉’没有真假之分,只有正不正宗”,对于网友最关心的真假问题,梁俊德首先表明自己的立场。虽然自己是“金骏眉”的创始人,但是看着市场上“李鬼”横行,梁茶师坐不住了,在年届花甲之年的时候,他创立了自己的骏德茶厂,并在广东设立了分公司——东莞骏德茶叶有限公司,以在广东省推广正宗金骏眉,抵御“山寨”货。
“正宗的‘金骏眉’不是纯金黄的,呈褐色,略有20%的金黄”,梁俊德向记者一一金骏眉红茶怎么鉴别的方法,还亲自整理了五条经验和网友分享:
一、观外形:因桐木正山“金骏眉”采自原生态奇种茶树,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山“金骏眉”全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相见;
二、看汤色:正宗的“金骏眉”呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次;
三、闻茶香:干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾;
四、品茶韵:正山“金骏眉”茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,每3克“金骏眉”可泡100~120毫升的茶杯10~12泡。
五、评叶底:叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。
一、祁门红茶介绍:
祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。
茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,过去外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为祁门红茶之冠。
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。
金骏眉红茶是红茶中的极品,也是一款很珍贵的红茶,不仅品质高,口感俱佳,而且养生功效也是很齐全,对我们的身体大有好处,所以大家可以选择喝金骏眉红茶,不过现在市场茶类太多,我们要懂得金骏眉红茶怎么鉴别,掌握一些小技巧,这样能帮我们选到上好的金骏眉红茶哦。
上一篇 : 怎么鉴别金骏眉红茶
下一篇 : 金骏眉详解真假金骏眉如何区分