不懂正山小种红茶的保存方法就没有办法高效利用正山小种红茶的功效，正山小种这一红茶品种诞生于明末清初;从发源地来看，产于风景秀丽的“世界双世遗产地”——福建武夷山，作为一个历史名茶，正山小种红茶早在17世纪初就远销英国，并受到皇室的欢迎，其实历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，这种红茶有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。

正山小种红茶保存法 get一下

正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”永年普洱茶叶茶叶有腻虫，当时它是中国茶的象征。

与其他的茶叶品种相比，正山小种保存起来相对会显得简单些，通常情况下是将其放置在密封、避光的地方，同时我们知道不论是那种茶叶都会比较容易受潮，所以存放的地方要选择干燥通风些的比较好。在其他方面的要求不会很高，相对于其他茶叶来说相对算简单的。

同时因为正山小种是发酵茶的缘故，在随着储藏时间的不断增加，其冲泡成茶汤的味道也会随之发生一定的改变。存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味，冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇;超过三年以上的话，其味道会更加的好。在储藏正山小种红茶是做到密封性好的话，随着时间的推移做到越陈越香的效果。

题外话：红茶的保存方法

红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(1568年)，创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。

阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

自从十七世纪“正山小种”红茶出世之后，各地先后产生了祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶这四大世界名茶，据史料记载，继正山小种子后的祁门红茶是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“正山小种”红茶制法带回去，设红茶庄试制成功的。其实，对于大伙儿来讲“正山”既指正确正宗的意义，也有产地地域及产量受地域的小气候所限之意。