红茶是我们在生活之中经常可以见到的一种物品，严格来说它也是食品中的一员。而就红茶本身而言，一般种类也是非常之多的，而正山小种就是其中之一。而谈及正山小种，我们必须要涉及到它的保存问题。那么，正山小种红茶怎么保存比较好呢?

正山小种红茶怎么保存呢?正山小种储存方法大致分两种：罐子储存和冰箱储存法。首先介绍罐子储存方式，用罐子储存时，先把罐内的茶叶的袋口封洋县茶叶和西乡把茶叶放在茶滤好了，最好放在铁制的罐子内，盖好盖子，用透明胶带胶好灌口的四边，防止空气进入，最大限度的保持真空。第二种方法：冰箱储存法：首先把茶叶用防潮袋装好装在一个密封的罐子内，放置冰箱的冷藏格里面，这遵循了茶叶保存的基本条件，干燥和低温的环境。

知道了正山小种红茶怎么保存之后，我们还需要了解一下：发霉了正山小种丢掉了实在太可惜，其实有一个补救方法：将发霉了茶叶放在蒸锅蒸3分钟，让后把茶叶放在40度左右的砂锅内重新烘炒一下，约2分钟左右，一定控制好火候别把茶叶烤焦了，炒好后带茶叶冷却后，储存在低温、避光、干燥的环境密封保存就可以了。

通过上面内容的相关介绍，想必大家此时此刻都已经了解了正山小种红茶怎么保存了。而在我们掌握了正山小种的保存方法之后，希望大家都能够真正运用到实处之中。因为只有把正山小种按照正确的方法进行保存，我们才能够品尝到正山小种最好的滋味。